آخرین ارسالات تالار

 
 

بازگشت   فوروم ایران آمریکا > ورود به تالار اقتصادی > دنیای بورس

پاسخ
    نمایش ها: 3080 - پاسخ ها: 14  
ابزارهای موضوع نحوه نمایش
قدیمی 09-01-2017, 09:32 PM   #1
Azad
 
Azad's Avatar
 
تاریخ عضویت: Oct 2008
پست ها: 5,171
تشکرها: 326
در 4,037 پست 12,047 بار تشکر شده
Points: 49,670, Level: 100
Points: 49,670, Level: 100 Points: 49,670, Level: 100 Points: 49,670, Level: 100
Activity: 67%
Activity: 67% Activity: 67% Activity: 67%
پیش فرض کسب و کار

پرورش پرهزینه اما پرسود ماهی در قفس
۹۵/۰۸/۱۱ تحریریه ۳ یک دیدگاه پرورش ماهی, شیلات, کارآفرینی, کسب و کار, ماهی در قفس, مهرداد جلیلی
پولدارشو:





اگر شما هم به دنیای پرورش ماهی‌ها علاقه­‌مندید و می­خواهید یک روش جدید را در این کار تجربه کنید، مهرداد جلیلی یکی از با سابقه­‌ترین کسانی است که در ایران به پرورش ماهی با روش «پرورش در قفس» مشغول است.

سرمایه‌ی زیاد، سود کلان

برای پیدا کردن کسی که بتواند اطلاعات خوب و دقیقی از پروش ماهی در قفس در اختیار مان بگذارد، سراغ اداره‌ی شبلات هرمزگان رفتیم، با پیگیری های فراوان بالاخره به مهرداد جلیلی می رسیم، کسی که به گفته‌ی هم صنفی‌هایش یکی از موفق‌ترین و اولین کسانی است که در ایران سراغ این حرفه رفته و تجربیات زیادی در این زمینه دارد.

«رشته تحصیلی من مخابرات و الکترونیک است، سال‌های زیادی در زمینه‌ی متالوژی و خودروسازی فعالیت کردم و در حال حاضر حدود ۱۲ سال است که مشغول کار پرورش ماهی در قفس هستم، در مورد این کار باید بگویم که پرورش ماهی به این شیوه به دلیل مواد غذایی مورد نیاز و هزینه‌ی خرید و نگهداری قفس ها، جزو کارهایی به حساب می آید که با سرمایه‌ی زیاد باید شروع شود؛ اما در همان یک سال اول علاوه بر برگشت سرمایه، سود قابل توجهی را هم به شما می رساند.»

چه مجوزهایی باید بگیریم؟

برای شروع یک کار اصولی، اولین قدم این است که بدانیم از کدام نهاد یا ارگان باید مجوزهای لازم را برای شروع کار بگیریم تا در میانه‌ی راه به مشکل برنخوریم؛ داشتن این مجوزهای قانونی می تواند خیال ما را بابت کارمان راحت کند تا بتوانیم یک تجارت بی درد سر را تجربه کنیم:« قدم اولیه برای دریافت مجوز مراجعه به اداره‌ی شیلات منطقه ای است که قصد دارید کارتان در آن جا راه بیندازید. با مراجعه به شیلات باید درخواست ایجاد یک سایت( فضای پرورش) را بدهید، هر منطقه با توجه به شرایط خاص خود، یک سری نکات را در نظر می‌گیرد که با رعایت آن اصول می توانید اولین و مهمترین مجوز را دریافت کنید، اداره‌ی محیط زیست و سازمان بنادر و کشتیرانی- در مناطق بندری- از دیگر اداره هایی هستند که به مجوز آن‌ها و رعایت اصولی که برای این کار در نظر گرفته‌اند نیاز دارید.

بعد از گرفتن تمام مجوزها ، تازه می توان گفت به اولین پله رسیده ایم و با توجه به شرایط محیط آبی‌ای که می خواهیم در آن پرورش را شروع کنیم، به انتخاب نوع و گونه‌ی ماهی مورد نظر می رسیم.

چه ماهی‌ای را انتخاب کنیم؟

یکی از علت های مهم شکست در پروژه های کاری، نداشتن اطلاعات کافی هنگام شروع آن کار است، اگر زمانی که قصد شروع کاری را دارید، مدت زمان مشخصی را صرف تحقیق درباره زیر و زبر آن کنید، با کمترین درصد خطا و اشتباه می توانید به نتیجه‌ی بهتری برسید.

آقای جلیلی با توضیح این مطلب ادامه می دهد:«اولین نکته ای که باید برای شروع این کار در نظر بگیریم این است که برای تولید داخلی می‌خواهیم کار کنیم یا برای مشتریان خارجی و صادرات ماهی به کشورهای دیگر.

بزرگ‌ترین و مهم ترین تفاوت این دو گزینه با هم در مورد مجوزها و میزان سودهی آن است. اگر برای تولید خارجی و به قصد صادر کردن بخواهید ماهی پرورش بدهید، علاوه بر مجوزهای معمول، مجوزهای مخصوص صادرات را هم از اتاق توسعه­ی صادرات باید بگیرید. در ضمن باید بازار هدف را هم بشناسید مثلا ماهی هایی که در دریای شمال پرورش می دهید چندان مورد پسند کشورهای اطراف خلیج فارس نیست و برای آن باید به دنبال بازار اروپایی باشید، در عوض اگر امکان تولید در دریای جنوب و خلیج فارس را دارید، کشورهای حاشیه خلیج فارس از پرو پا قرص ترین مشتریان ماهی های شما محسوب می شوند که می توانید محصول تان را چند برابر قیمت بازار ایران؛ به کشورهای متقاضی صادر کنید.»

نیروی کار مطمئن استخدام کنید

نکته‌ی مهم دیگر که جلیلی در صحبت هایش بارها به آن اشاره می کند نیروی کار مطمئن و کاربلد است:« برای موفق شدن در این کار، نیروهای شما باید مسئولیت پذیر و وقت شناس باشند، رسیدگی به ماهی ها در قفس ، غذا دهی به آن ها و نگهداری از این جانوران آبزی به صورتی است که باید افرادی را داشته باشید که به قول معروف شش دانگ حواس­شان جمع کار باشد.»

موقعیت جغرافیایی

در پرورش حیوانات باید به شرایط زندگی طبیعی آنها و ویژگی های شرایط جغرافیایی بومی آنها توجه کنید و سعی کنید که آن شرایط را فراهم کنید چون این عوامل نقش مهمی در موفقیت دارد، در مورد ماهی ها هم فراهم کردن شرایطی شبیه به شرایط طبیعی زندگی این حیوانات اهمیت زیادی دارد.

علاوه بر این شناسایی منطقه، خطرهای احتمالی و شرایط آب و هوایی می تواند به صورت چشمگیری در سود و زیان شما تاثیرگذار باشد.«برای احداث یک سایت پرورش ماهی در قفس، برخلاف روش های پرورش های دیگر که می تواند دور از دریا و در حوضچه های مختلف باشد، این نوع پرورش به آب دریا- یا آب رودخانه های بزرگ- احتیاج دارد، پس موقعیت جغرافیایی شما باید جایی در کنار دریای شمال و یا جنوب کشور باشد.»

در این مناطق شما با شرایط جوی طبیعی مانند باد، طوفان، باران و صاعقه رو به رو هستید که باید از قبل همه تجهیزات را برای مصون ماندن از این خطرات مهیا کنید. از طرف دیگر کیفیت ماهی ها با آبی که در اطراف قفس در جریان است ارتباط مستقیم دارد، به همین دلیل باید محلی را برای سایت انتخاب کرد که این فشارها و آلودگی های احتمالی در حداقل باشد که این کار را تنها با مشورت گرفتن از افراد متخصص و آزمایش قسمت های مختلف آب دریا می توانید انجام دهید و به یک نقطه با حداقل آلودگی برسید.

خیلی ها فکر می کنند آب های سرشار از املاح و مواد معدنی برای ماهی ها عالی است اما بر خلاف تصور اگر آب دارای مواد مغذی بیش از حد باشد، برای پرورش مناسب نیست، چون در این نوع آب، جلبک هایی رشد می کنند که برای ماهی ها مضر هستند.

به چه تجهیزاتی نیاز داریم؟

انتخاب اصولی و درست تجهیزات و وسایلی که برای شروع کار به آن احتیاج داریم درصد خطای پرورش دهنده را پایین می آورد و به سوددهی بیشتر و سلامت محصول هم کمک شایانی می کند:« برای تاسیس یک سایت پرورش ماهی در قفس، به خشکی زیادی نیاز ندارید، با یک اسکله‌ی کوچک و یا حتی یک موج شکن هم می توانید کارتان را شروع کنید، عمده‌ی کار و فعالیت شما در دریا است. قفس هایی که برای پرورش نیاز دارید را می توانید بر اساس نیاز و توان مالی در اندازه های مختلف تهیه کنید، اما در حال حاضر قفس های مرسوم برای این کار، قفس های ۱۶ تا ۲۰ متری است. جنس قفس ها از پلی اتیلن، چوب و یا فولاد است، قفس ها به صورت گرد و یا مربع در کشور خودمان ساخته می شوند که هر کدام از آن­ها را با تورهای ضد شکار و تورهای ریزی که مانع از خروج ماهی­ها می­شوند می­پوشانند و بعد از مونتاژ کردن آن­ها در کنار ساحل، به وسلیه‌ی لوله های مخصوص داخل آب قرار می گیرند.

هر قفس شانزده تا بیست متری توانایی پرورش سی تن ماهی را دارد اما این قفس های پرورش قیمتی بالایی دارند و هر یک از آن ها چیزی حدود صد میلیون تومان هزینه دارد.

غذای مورد نیاز ماهی­ها، خوراک ماهی است که به صورت کمپرس به شکل و اندازه­ی نخود تولید می­شود. ماهی ها بسته به نوع و گونه­ای که دارند روزی سه یا چهار نوبت غذادهی می شوند که این مواد غذایی را می­توانید از کارخانه ها با قیمت حدودی بین سه هزار و پانصد تا چهار هزار تومان خریداری کنید. برای پرورش دویست تا سیصد تن ماهی نیاز به غذادهی اتوماتیک ندارید و می­توانید به صورت دستی به ماهی­های در قفس غذا بدهید که این مساله تا حد زیادی هزینه های شما را پایین می آورد.

سرمایه‌­تان در سال اول بر می­گردد

آقای جلیلی درباره­ی مراحل پرورش ونحوه‌ی رشد ماهی ها می گوید: «هر ماهی هنگام ورود به قفس بین پنج تا بیست گرم وزن دارد در طی دوران پرورش بین پنج تا ده درصد تلفات داریم و ماهی های باقی مانده بعد از پایان دوران پرورش بین هفتصد گرم تا یک کیلو وزن می گیرند و آماده‌ی فروش می شوند؛ البته گونه های خاصی از ماهی هم هستند که تا سه کیلو هم رشد می کنند که در این نوع گونه‌ی خاص به دلیل افزایش حجم زیاد ماهی، باید از ابتدا تعدادشان را در قفس کم کنیم تا تلفات زیادی نداشته باشیم.»

زمان کامل پرورش در هر دوره بین شش تا هفت ماه است و بعد از پایان این دوره، ماهی ها را می توانید از قفس و تورها خارج کنید و به بازار هدف خود عرضه کنید. قیمت هر ماهی در ایران با وزن مناسب برای شروع پرورش بین هشتصد تا نهصد تومان است که این قیمت با توجه به نوع و نژاد آن بالا و پایین می­شود.»

با توجه به بالا بودن هزینه‌­های راه اندازی یک سایت پرورش ماهی، می­توانید انتظار سود دهی بالایی داشته باشید، مخصوصا اگر در بازار خارجی و برای صادرات بخواهید روی آن حساب کنید:« هزینه هایی که برای پرورش ماهی خرج می‌شود با قیمتی که از فروش آن به دست می‌آید تفاوت زیادی دارد، اگر تمام هزینه‌های نگهداری، کارگر ، هزینه‌های برق مصرفی، جابه جایی و تمام هزینه‌های جانبی آن را در نظر بگیرد، قیمت تمام شده‌‌ی هر ماهی بین ۱۳۰۰ تا ۱۵۰۰ تومان است که شما در بازار داخلی می توانید آن را با قیمت پنج هزار و هشتصد تا هشت هزارتومان به فروش برسانید که این قیمت در بازارهای خارجی به دوازده تا پانزده هزار تومان هم می رسد، پس اگر قیمت های خالص و قیمت فروش را محاسبه کنید، می بینید در سال اول علاوه بر برگشت اصل پول، سود بالایی هم برای شما باقی می­ماند که می توانید با آن به گسترش سایت خود ادامه دهید.­



منبع

سمیرا راهی در همشهری سرنخ

پرورش ماهی در زنجان

http://isipo.ir/?part=menu&inc=menu&id=179

http://www.bazarekar.ir/UploadedFile...263781d434.pdf

http://www.ramezanidoc.ir/index.php/...%81%D8%B3.html

http://www.iranicc.ir/downloads/39-b...on-sanati.html

http://www.sepinud.org

http://forum.unc-co.ir/printthread.php?tid=12609&page=1

http://www.ajandam.ir/fa/news/1221
Azad آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول
2 کاربر از Azad بخاطر ارسال این پست تشکر کرده اند:
قدیمی 09-01-2017, 09:43 PM   #2
Azad
 
Azad's Avatar
 
تاریخ عضویت: Oct 2008
پست ها: 5,171
تشکرها: 326
در 4,037 پست 12,047 بار تشکر شده
Points: 49,670, Level: 100
Points: 49,670, Level: 100 Points: 49,670, Level: 100 Points: 49,670, Level: 100
Activity: 67%
Activity: 67% Activity: 67% Activity: 67%
پیش فرض پاسخ : کسب و کار

آشنایی با پرورش ماهی در قفس
سعید نخله ۱۳۹۱/۰۳/۲۰

آشنایی با پرورش ماهی در قفس
ترجمه و گردآوری: سعید نخله

در حال حاضر،با توجه به وجود محدودیت های فراوان در بهره برداری از منابع آبی، نوجه به توسعه پرورش ماهی در قفس و جایگزینی آن با فعالیت های صیادی در اغلب کشورها آغاز گردیده است بعنوان نمونه در کشور چین در خلال سالهای 2003 تا 2010 میلادی با حمایت دولت، بیش از 30 هزار انواع شناور صیادی مختلف حذف شده و بیش از 200000 نفر صیاد شاغل شناورهای خود را رها کرده و به بخش پرورش ماهی (عمدتاً پرورش در قفس) روی آورده اند. در سال 1995 ، 3/71 % تولید آبزیان دریایی کشور چین از طریق صید و صیادی بدست آمد که این رقم در سال 2004 به 43/52% کاهش یافت و تلاش می شود تا میزان برداشت در بخش صید و صیادی طی سالیان آتی به حداقل ممکن تقلیل یابد و بخش آبزی پروری جایگزین آن گردد.
کل تولید آبزی پروری در جهان در سال 2006 (با گیاهان آبزی) در حدود 7/66 میلیون تن به ارزش 9/85 میلیارد دلار و سهم آبزیان دریایی پرورشی 3/19 میلیون تن و ماهیان دریایی پرورشی 2/2 میلیون تن بوده است(آمار fishsat سال 2006). پیش بینی تولید ماهیان دریایی تا سال 2025 در حدود 10 میلیون تن خواهد بود.

درحال حاضر پرورش ماهی در4روش و سیستم در سراسر جهان در حال گسترش می باشد:الف)پرورش در استخرهای خاکی ب)پرورش در تانک ج) سیستم نرسری (Raceway) ) در پرورش ماهی در قفس.

منشا اولین قفس های پرورشی از نظر تاریخی مبهم و ناشناخته می باشد. اما اولین قفس های واقعی که به منظور پرورش ماهی مورد استفاده قرار گرفتند در اواخر قرن 19 در جنوب شرق آسیا مورد استفاده قرار گرفتند این قفس ها از چوب بامبو (خیزران) ساخته شده بودند و ماهی ها نیز توسط ماهی های هرز و پس مانده های غذایی تغذیه می شدند.

اولین قفس های مدرن و امروزی در سال 1950 میلادی ساخته و مورد استفاده قرار گرفتند اما اولین تحقیقات در زمینه پرورش ماهی در قفس توسط دانشگاه های آمریکا در سال 1960 آغاز گردید.

امروزه پرورش ماهی در قفس هم بسیار مورد توجه محققین و هم پرورش دهندگان قرار گرفته است. عواملی مانند افزایش مصرف جهانی ماهی، کاهش صید ماهیان دریایی و سودآور و اقتصادی بودن باعث شده که توجه به پرورش ماهی در قفس افزایش یابد. در حال حاضر بیشتر کشاورزان خرده پای آمریکا در تلاش برای تغییر وضعیت خود از کشاورزی به پرورش ماهی در قفس می باشند (در آبهای داخلی)
پرورش ماهی درقفس یکنوع سیستم آبزی پروری است که در آن ماهی در قفس های نصب شده در آب نگهداری می شود در حال حاضر قفس های پرورشی بصورت گسترده ای در آب های سراسر جهان مورد استفاده قرار می گیرند.

قفس ها به اشکال و اندازه های مختلف و بسته به نیاز پرورش دهندگان ساخته و مورد استفاده قرار می گیرند. قفس را می توان بصورت آماده خریداری نمود و یا با استفاده از مواد اولیه ای که در بازار یافت می شود مانند لوله پلی اتیلنی، چوب و یا فولاد مونتاژ نمود. معمولاً قفس ها بصورت چهارچوب هایی ساخته می شوند که با تورهایی با چشمه مناسب پوشیده می شوند چشمه های توری بایستی بصورتی باشد که جریان آب بخوبی در قفس برقرار باشد اما ماهی ها قادر به خروج از قفس نباشند.

قفس ها از نظر سایز بسیار متنوع هستند و از قفس هایی با حجم چند مترمکعب تا قفس های بسیار بزرگتر را شامل می شوند.

قفس1
شکل1- دو نمونه از قفس های کوچک پرورش ماهی

قفس2

شکل2-نمونه ای از قفس های شناور در آبهای ساحلی(کشور چین)


در آب های شیرین و داخلی معمولاً از قفس های شناور استفاده می شود اما در آبهای اقیانوسی قفس هایی که در زیر آب نصب می شوند بیشتر کاربرد دارند.
قفس3

شکل 3 - نمونه ای از قفس های نصب شده در استخر پرورشی

ماهی را می توان در تراکم های بالا در قفس هم در آبهای داخلی(شیرین) و هم آبهای ساحلی (دریا) پرورش داد. در حال حاضر بیشتر گونه های ماهی را می توان در قفس پرورش داد از جمله تیلاپیا، آزاد ماهیان، سوکلا، گربه ماهی ، هامور، سی باس و...

ماهی های موجود در قفس (بسته به گونه ماهی) روزانه یک یا دوبار غذادهی می شوند.
قفس7

شکل 4 - حمل ماهی هرز توسط پرورش دهنده جهت غذادهی

قبل از شروع به فعالیت در زمینه پرورش ماهی در قفس، تولید کننده بایستی بدقت قابلیت و توانایی بازار برای ارائه محصول را ارزیابی نماید و عواملی مانند کیفیت آب، هزینه تولید ، هزینه ساخت و راه اندازی را دقیقاً بررسی کرده و مورد تجزیه و تحلیل قرار دهد. یک پرورش دهنده بایستی توانایی تولید را با صرف حداقل هزینه و کمترین خطر زیست محیطی داشته باشد.


سیستم های پرورش ماهی در قفس:
1-متراکم ونیمه متراکم:
در این سیستم ها ماهی با تراکم بالا ذخیره سازی می شود و با غذای کنسانتره کارخانه ای و بصورت دستی غذادهی می شود. میزان تراکم ذخیره سازی در این روش به نوع ماهی پرورشی و همچنین شرایط آب و هوایی منطقه بستگی دارد. بعنوان مثال در جنوب آمریکا ماهی تیلاپیا با تراکم 600 تا 800 قطعه در هر مترمکعب ذخیره سازی می شود و پس از گذشت 5 ماه، ماهی هایی با متوسط وزن 250-220 گرم (200 کیلو در متر مکعب) صید می گردند.

2-روش گسترده:
در این روش ماهی ها از تولیدات طبیعی آب استفاده می کنند و نیازی به غذادهی دستی نمی باشد. در کشور استرالیا از این سیستم برای پرورش ماهی های همه چیز خوار و گیاه خوار استفاده می کنند مانند کپور ماهیان یا ماهی طلایی(Gold fish).

موفقیت پرورش ماهی در قفس به کیفیت مناسب آب موجود در اطراف قفس بستگی کامل داشته و پرورش دهنده بایستی تلاش کند تا فشارهای محیطی وارده به ماهیها را به حداقل برساند. عواملی که فشارهای محیطی بر قفس را ایجاد و تشدید می کنند می توان به:
1-انواع آلودگی ها
2-وجود مواد مغذی فراوان در آب که افزایش بیش از حد آنها می تواند باعث شکوفایی جلبکی گردد که در مواقعی ممکن است برای پرورش خطرناک باشد.
3-وجود مواد معلق و رسوبی موجود در آب که می تواند کیفیت آب را بشدت کاهش دهد.
4-واکنش های متقابل بین ماهیان پرورشی با جمعیت ماهی های وحشی موجود.

فشارهای محیطی را می توان به روش های زیر به حداقل رساند:
1- انتخاب سایت پرورشی مناسب
2- به هدر ندادن غذا و پایین نگهداشتن میزان FCR با غذادهی مناسب و به موقع
3- استفاده از مهارها و لنگرهای مناسب برای ثابت نگهداشتن و عدم جابجا شدن قفس

از مزایای پرورش ماهی در قفس مدیریت آسان و کم هزینه بودن آن می باشد. وقتی قفس در استخر تعبیه می شود می توان قفس را بدون تیاز به تخلیه کامل استخر صید نمود و همچنین می توان از ورود مواد زائد حاصل از پرورش به محیط جلوگیری نمود. اما در هنگام پرورش ماهی در قفس های دریایی، هیچ راهی برای مهار و جمع آوری ضایعات و مواد زائد تولید شده وجود ندارد بنابراین پرورش در قفس دارای پتانسیل بسیار بالایی برای ایجاد آلودگی در محیط های آبی را دارا می باشد.

ماهی های موجود در قفس بعلت تراکم بالا می توانند در مقابل بیماری ها آسیب پذیر باشند. پس بایستی از نظر بهداشتی به گونه ای عمل نمود تا جلوی شیوع بیماری را در قفس و بیرون قفس گرفته شود.

ملاک انتخاب گونه مناسب برای پرورش در قفس به در دسترس بودن گونه، قوانین موجود، میزان رشد و میزان مقاومت به تغییرات دما و سایر پارامترهای محیطی بستگی دارد.

مزایای پرورش ماهی در قفس:
1-هزینه پایین نسبت به پرورش ماهی در استخرهای خاکی یا سیستم های مدار بسته
2-مدیریت آسانتر و کم هزینه تر
3-سهولت در مشاهده و بررسی میزان تغذیه ماهی و سلامت آنها
4-سهولت و اقتصادی بودن درمان بر علیه انگل ها و بیماری ها
5-در مقایسه با استخرهای خاکی و سیستم های مدار بسته به سرمایه گذاری کمتری نیاز دارد.
6-در هنگام نصب قفس در استخر پرورشی می توان از استخر برای پرورش گونه های دیگر آبزی استفاده نمود (دو یا چند منظوره استفاده کردن از استخر).

معایب پرورش ماهی در قفس:
1-ماهی های موجود در قفس در مقابل مشکلات مربوط به کیفیت آب مانند شکوفایی جلبکی و پایین آمدن اکسیژن محلول آب، انواع آلودگی ها و... آسیب پذیر می باشند.
2-میزان رشد ماهی های موجود در قفس کاملاً وابسته به دمای آب می باشد..
3- بعلت پایین آمدن مقاومت بدن ماهی های موجود در قفس خطر بروز بیماری بالا می باشد.
4-خطر آسیب رساندن به قفس و یا سرقت ماهی های موجود در قفس توسط افراد متخلف وجود دارد.
5-غذای مصرفی کاملاً دستی بوده و بایستی از نظر مواد مورد نیاز مانند پروتئین، کربوهیدرات، چربی و ویتامین ها غنی شده باشد و بصورت تازه مورد مصرف قرار گیرد که باعث بالا رفتن هزینه تولید می شود.

قفس نبایستی در مکان تردد شناورها نصب شود و کیسه های غذای مصرف شده و سایر مواد زائد جامد نبایستی به محیط وارد گردند قفس ها بایستی در مناطقی نصب گردند که از صنایع و مناطق شهری دور باشند تا خطر بروز آلودگی به حداقل برسد.

در صورت بروز آلودگی های محیطی و یا وجود مواد معلق که برای قفس مشکل ساز می باشد می توان قفس را جابجا نمود. قفس بایستی به گونه ای طراحی و ساخته شود که خروج موادغذایی خورده نشده و زائد به سهولت امکانپذیر باشد. هر دو نوع قفس شناور یا غوطه ور برای ماهی تیلاپیا مورد استفاده قرار می گیرد. بایستی تلاش شود در هنگام شستشوی قفس در بیرون از آب، مواد زائدی که از قفس جدا می شوند وارد آبهای ساحلی و دریا نشوند و قفس بایستی در مکانی نصب شود که جریان مناسب آب در آن محل برقرار باشد.

قفس4

قفس5

شکل5-دو نمونه از مجتمع پرورش ماهی در قفس در آبهای ساحلی استانهای گوانگ دونگ و ژیجانگ ( Guangdong و Zhejiang)در کشور چین

در هنگام نصب قفس های پرورشی در دریاچه ها، آبگیرها و یا استخرهای پرورشی می بایست نسبت به استفاده از هواده ها اقدام نمود تا مانع از کاهش اکسیژن محلول در آب شده و از بروز سندروم LODOS(Low Dissolved Oxygen Syndrome – سندروم کاهش اکسیژن محلول در آب) جلوگیری نمود.
Azad آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول
قدیمی 09-01-2017, 09:43 PM   #3
Azad
 
Azad's Avatar
 
تاریخ عضویت: Oct 2008
پست ها: 5,171
تشکرها: 326
در 4,037 پست 12,047 بار تشکر شده
Points: 49,670, Level: 100
Points: 49,670, Level: 100 Points: 49,670, Level: 100 Points: 49,670, Level: 100
Activity: 67%
Activity: 67% Activity: 67% Activity: 67%
پیش فرض پاسخ : کسب و کار

آشنایی با پرورش ماهی در قفس
سعید نخله ۱۳۹۱/۰۳/۲۰

آشنایی با پرورش ماهی در قفس
ترجمه و گردآوری: سعید نخله

در حال حاضر،با توجه به وجود محدودیت های فراوان در بهره برداری از منابع آبی، نوجه به توسعه پرورش ماهی در قفس و جایگزینی آن با فعالیت های صیادی در اغلب کشورها آغاز گردیده است بعنوان نمونه در کشور چین در خلال سالهای 2003 تا 2010 میلادی با حمایت دولت، بیش از 30 هزار انواع شناور صیادی مختلف حذف شده و بیش از 200000 نفر صیاد شاغل شناورهای خود را رها کرده و به بخش پرورش ماهی (عمدتاً پرورش در قفس) روی آورده اند. در سال 1995 ، 3/71 % تولید آبزیان دریایی کشور چین از طریق صید و صیادی بدست آمد که این رقم در سال 2004 به 43/52% کاهش یافت و تلاش می شود تا میزان برداشت در بخش صید و صیادی طی سالیان آتی به حداقل ممکن تقلیل یابد و بخش آبزی پروری جایگزین آن گردد.
کل تولید آبزی پروری در جهان در سال 2006 (با گیاهان آبزی) در حدود 7/66 میلیون تن به ارزش 9/85 میلیارد دلار و سهم آبزیان دریایی پرورشی 3/19 میلیون تن و ماهیان دریایی پرورشی 2/2 میلیون تن بوده است(آمار fishsat سال 2006). پیش بینی تولید ماهیان دریایی تا سال 2025 در حدود 10 میلیون تن خواهد بود.

درحال حاضر پرورش ماهی در4روش و سیستم در سراسر جهان در حال گسترش می باشد:الف)پرورش در استخرهای خاکی ب)پرورش در تانک ج) سیستم نرسری (Raceway) ) در پرورش ماهی در قفس.

منشا اولین قفس های پرورشی از نظر تاریخی مبهم و ناشناخته می باشد. اما اولین قفس های واقعی که به منظور پرورش ماهی مورد استفاده قرار گرفتند در اواخر قرن 19 در جنوب شرق آسیا مورد استفاده قرار گرفتند این قفس ها از چوب بامبو (خیزران) ساخته شده بودند و ماهی ها نیز توسط ماهی های هرز و پس مانده های غذایی تغذیه می شدند.

اولین قفس های مدرن و امروزی در سال 1950 میلادی ساخته و مورد استفاده قرار گرفتند اما اولین تحقیقات در زمینه پرورش ماهی در قفس توسط دانشگاه های آمریکا در سال 1960 آغاز گردید.

امروزه پرورش ماهی در قفس هم بسیار مورد توجه محققین و هم پرورش دهندگان قرار گرفته است. عواملی مانند افزایش مصرف جهانی ماهی، کاهش صید ماهیان دریایی و سودآور و اقتصادی بودن باعث شده که توجه به پرورش ماهی در قفس افزایش یابد. در حال حاضر بیشتر کشاورزان خرده پای آمریکا در تلاش برای تغییر وضعیت خود از کشاورزی به پرورش ماهی در قفس می باشند (در آبهای داخلی)
پرورش ماهی درقفس یکنوع سیستم آبزی پروری است که در آن ماهی در قفس های نصب شده در آب نگهداری می شود در حال حاضر قفس های پرورشی بصورت گسترده ای در آب های سراسر جهان مورد استفاده قرار می گیرند.

قفس ها به اشکال و اندازه های مختلف و بسته به نیاز پرورش دهندگان ساخته و مورد استفاده قرار می گیرند. قفس را می توان بصورت آماده خریداری نمود و یا با استفاده از مواد اولیه ای که در بازار یافت می شود مانند لوله پلی اتیلنی، چوب و یا فولاد مونتاژ نمود. معمولاً قفس ها بصورت چهارچوب هایی ساخته می شوند که با تورهایی با چشمه مناسب پوشیده می شوند چشمه های توری بایستی بصورتی باشد که جریان آب بخوبی در قفس برقرار باشد اما ماهی ها قادر به خروج از قفس نباشند.

قفس ها از نظر سایز بسیار متنوع هستند و از قفس هایی با حجم چند مترمکعب تا قفس های بسیار بزرگتر را شامل می شوند.

قفس1
شکل1- دو نمونه از قفس های کوچک پرورش ماهی

قفس2

شکل2-نمونه ای از قفس های شناور در آبهای ساحلی(کشور چین)


در آب های شیرین و داخلی معمولاً از قفس های شناور استفاده می شود اما در آبهای اقیانوسی قفس هایی که در زیر آب نصب می شوند بیشتر کاربرد دارند.
قفس3

شکل 3 - نمونه ای از قفس های نصب شده در استخر پرورشی

ماهی را می توان در تراکم های بالا در قفس هم در آبهای داخلی(شیرین) و هم آبهای ساحلی (دریا) پرورش داد. در حال حاضر بیشتر گونه های ماهی را می توان در قفس پرورش داد از جمله تیلاپیا، آزاد ماهیان، سوکلا، گربه ماهی ، هامور، سی باس و...

ماهی های موجود در قفس (بسته به گونه ماهی) روزانه یک یا دوبار غذادهی می شوند.
قفس7

شکل 4 - حمل ماهی هرز توسط پرورش دهنده جهت غذادهی

قبل از شروع به فعالیت در زمینه پرورش ماهی در قفس، تولید کننده بایستی بدقت قابلیت و توانایی بازار برای ارائه محصول را ارزیابی نماید و عواملی مانند کیفیت آب، هزینه تولید ، هزینه ساخت و راه اندازی را دقیقاً بررسی کرده و مورد تجزیه و تحلیل قرار دهد. یک پرورش دهنده بایستی توانایی تولید را با صرف حداقل هزینه و کمترین خطر زیست محیطی داشته باشد.


سیستم های پرورش ماهی در قفس:
1-متراکم ونیمه متراکم:
در این سیستم ها ماهی با تراکم بالا ذخیره سازی می شود و با غذای کنسانتره کارخانه ای و بصورت دستی غذادهی می شود. میزان تراکم ذخیره سازی در این روش به نوع ماهی پرورشی و همچنین شرایط آب و هوایی منطقه بستگی دارد. بعنوان مثال در جنوب آمریکا ماهی تیلاپیا با تراکم 600 تا 800 قطعه در هر مترمکعب ذخیره سازی می شود و پس از گذشت 5 ماه، ماهی هایی با متوسط وزن 250-220 گرم (200 کیلو در متر مکعب) صید می گردند.

2-روش گسترده:
در این روش ماهی ها از تولیدات طبیعی آب استفاده می کنند و نیازی به غذادهی دستی نمی باشد. در کشور استرالیا از این سیستم برای پرورش ماهی های همه چیز خوار و گیاه خوار استفاده می کنند مانند کپور ماهیان یا ماهی طلایی(Gold fish).

موفقیت پرورش ماهی در قفس به کیفیت مناسب آب موجود در اطراف قفس بستگی کامل داشته و پرورش دهنده بایستی تلاش کند تا فشارهای محیطی وارده به ماهیها را به حداقل برساند. عواملی که فشارهای محیطی بر قفس را ایجاد و تشدید می کنند می توان به:
1-انواع آلودگی ها
2-وجود مواد مغذی فراوان در آب که افزایش بیش از حد آنها می تواند باعث شکوفایی جلبکی گردد که در مواقعی ممکن است برای پرورش خطرناک باشد.
3-وجود مواد معلق و رسوبی موجود در آب که می تواند کیفیت آب را بشدت کاهش دهد.
4-واکنش های متقابل بین ماهیان پرورشی با جمعیت ماهی های وحشی موجود.

فشارهای محیطی را می توان به روش های زیر به حداقل رساند:
1- انتخاب سایت پرورشی مناسب
2- به هدر ندادن غذا و پایین نگهداشتن میزان FCR با غذادهی مناسب و به موقع
3- استفاده از مهارها و لنگرهای مناسب برای ثابت نگهداشتن و عدم جابجا شدن قفس

از مزایای پرورش ماهی در قفس مدیریت آسان و کم هزینه بودن آن می باشد. وقتی قفس در استخر تعبیه می شود می توان قفس را بدون تیاز به تخلیه کامل استخر صید نمود و همچنین می توان از ورود مواد زائد حاصل از پرورش به محیط جلوگیری نمود. اما در هنگام پرورش ماهی در قفس های دریایی، هیچ راهی برای مهار و جمع آوری ضایعات و مواد زائد تولید شده وجود ندارد بنابراین پرورش در قفس دارای پتانسیل بسیار بالایی برای ایجاد آلودگی در محیط های آبی را دارا می باشد.

ماهی های موجود در قفس بعلت تراکم بالا می توانند در مقابل بیماری ها آسیب پذیر باشند. پس بایستی از نظر بهداشتی به گونه ای عمل نمود تا جلوی شیوع بیماری را در قفس و بیرون قفس گرفته شود.

ملاک انتخاب گونه مناسب برای پرورش در قفس به در دسترس بودن گونه، قوانین موجود، میزان رشد و میزان مقاومت به تغییرات دما و سایر پارامترهای محیطی بستگی دارد.

مزایای پرورش ماهی در قفس:
1-هزینه پایین نسبت به پرورش ماهی در استخرهای خاکی یا سیستم های مدار بسته
2-مدیریت آسانتر و کم هزینه تر
3-سهولت در مشاهده و بررسی میزان تغذیه ماهی و سلامت آنها
4-سهولت و اقتصادی بودن درمان بر علیه انگل ها و بیماری ها
5-در مقایسه با استخرهای خاکی و سیستم های مدار بسته به سرمایه گذاری کمتری نیاز دارد.
6-در هنگام نصب قفس در استخر پرورشی می توان از استخر برای پرورش گونه های دیگر آبزی استفاده نمود (دو یا چند منظوره استفاده کردن از استخر).

معایب پرورش ماهی در قفس:
1-ماهی های موجود در قفس در مقابل مشکلات مربوط به کیفیت آب مانند شکوفایی جلبکی و پایین آمدن اکسیژن محلول آب، انواع آلودگی ها و... آسیب پذیر می باشند.
2-میزان رشد ماهی های موجود در قفس کاملاً وابسته به دمای آب می باشد..
3- بعلت پایین آمدن مقاومت بدن ماهی های موجود در قفس خطر بروز بیماری بالا می باشد.
4-خطر آسیب رساندن به قفس و یا سرقت ماهی های موجود در قفس توسط افراد متخلف وجود دارد.
5-غذای مصرفی کاملاً دستی بوده و بایستی از نظر مواد مورد نیاز مانند پروتئین، کربوهیدرات، چربی و ویتامین ها غنی شده باشد و بصورت تازه مورد مصرف قرار گیرد که باعث بالا رفتن هزینه تولید می شود.

قفس نبایستی در مکان تردد شناورها نصب شود و کیسه های غذای مصرف شده و سایر مواد زائد جامد نبایستی به محیط وارد گردند قفس ها بایستی در مناطقی نصب گردند که از صنایع و مناطق شهری دور باشند تا خطر بروز آلودگی به حداقل برسد.

در صورت بروز آلودگی های محیطی و یا وجود مواد معلق که برای قفس مشکل ساز می باشد می توان قفس را جابجا نمود. قفس بایستی به گونه ای طراحی و ساخته شود که خروج موادغذایی خورده نشده و زائد به سهولت امکانپذیر باشد. هر دو نوع قفس شناور یا غوطه ور برای ماهی تیلاپیا مورد استفاده قرار می گیرد. بایستی تلاش شود در هنگام شستشوی قفس در بیرون از آب، مواد زائدی که از قفس جدا می شوند وارد آبهای ساحلی و دریا نشوند و قفس بایستی در مکانی نصب شود که جریان مناسب آب در آن محل برقرار باشد.

قفس4

قفس5

شکل5-دو نمونه از مجتمع پرورش ماهی در قفس در آبهای ساحلی استانهای گوانگ دونگ و ژیجانگ ( Guangdong و Zhejiang)در کشور چین

در هنگام نصب قفس های پرورشی در دریاچه ها، آبگیرها و یا استخرهای پرورشی می بایست نسبت به استفاده از هواده ها اقدام نمود تا مانع از کاهش اکسیژن محلول در آب شده و از بروز سندروم LODOS(Low Dissolved Oxygen Syndrome – سندروم کاهش اکسیژن محلول در آب) جلوگیری نمود.
Azad آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول
این کاربر از Azad بخاطر ارسال این پست تشکر کرده است :
قدیمی 09-01-2017, 09:50 PM   #4
Azad
 
Azad's Avatar
 
تاریخ عضویت: Oct 2008
پست ها: 5,171
تشکرها: 326
در 4,037 پست 12,047 بار تشکر شده
Points: 49,670, Level: 100
Points: 49,670, Level: 100 Points: 49,670, Level: 100 Points: 49,670, Level: 100
Activity: 67%
Activity: 67% Activity: 67% Activity: 67%
پیش فرض پاسخ : کسب و کار

گزارشی از شیوه های نوین پرورش ماهی

سرمایه گذاری در قفس زیر آب
روند رو به رشد تقاضای جهانی برای پروتیین آن هم از نوع سالم و مغذی موجب شده گرایش ها به سمت استفاده از گوشت ماهی نیز افزایش یابد.
از طرفی با شیوه های نادرست صید، نسل بسیاری از ماهیان نابود شده و این پروتیین به گستردگی سابق در دسترس انسان ها نیست. پرورش ماهی در محوطه های محصور مانند استخرها از جمله گزینه هایی بوده که تاحدودی کمبود ماهی را جبران کند، اما شیوه های نوینی برای صید ایجاد شده که چند سالی می شود وارد ایران نیز شده است.
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از فرصت امروز ، پرورشی که به نوعی در دل خود دریا انجام و از آن با عنوان پرورش ماهی در قفس یاد می شود. در دنیا سالانه بیش از یک میلیون تن انواع مختلف ماهیان دریایی تولید می شود که میزان قابل توجهی از آن از طریق قفس های دریایی تولید می شود. در واقع در اغلب کشورهای مستعد و صاحب این صنعت، در مناطق ساحلی و آب های کم عمق ساحلی و همچنین در خورها، دریاچه ها یا خلیج های کوچک که امواج کوتاه و آب های آرام دارند، استفاده از قفس های شناور کوچک در دستور کار قرار می گیرد. همچنین در آب های دور از ساحل با عمق بیشتر و دریاچه های بزرگ پشت سدها که از عمق مناسبی برخوردارند و جریان آب در آنها حتی در حد بسیار کم، همیشه وجود دارد، از قفس های شناور بزرگ جهت پرورش ماهی استفاده می شود. در این گزارش براساس آمار و اطلاعات موجود و در گفت وگو با فخرالدین احمدی، عضو هیأت مدیره اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی به این نوع جدید از پرورش ماهی پرداخته ایم. تولید جدی تنها دوسال سابقه دارد فخرالدین احمدی، عضو هیأت مدیره اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی در مورد سابقه تولید ماهیان قفسی در ایران می گوید: حدود دو سال است که پرورش ماهی در قفس در شمال کشور به صورت فعال آغاز شده و ماهی های سردآبی مانند قزل ماهیان در این بخش پرورش داده می شوند. این کار با همه مشکلاتی که دارد، اما با کمی صبر و حوصله می تواند راهی مناسب برای درآمدزایی و اشتغال زایی باشد. از آنجا که تاکنون بحث پرورش ماهی بیشتر در محیط های بسته مطرح بوده است، این نوع پرورش از گونه ای دیگر است و پرورش ماهی در قفس های تعبیه شده در دریا صورت می گیرد که سختی ها و البته مزایای خاص خود را دارد. این سیستم، سیستمی طبیعی است و از گزند باد و توفان و ماهی های گوشت خواری که امکان دارد بچه ماهی ها را از بین ببرند و بخورند، در امان نیست. اما مزایای این نوع از پرورش ماهی، رشد ماهی در اکوسیستم طبیعی دریاست. بنابراین طعم و مزه واقعی ماهی را دارد تا جایی که به دلیل لذیذ بودن به این ماهی ها، ماهی لذیذ هم می گویند، چون کیفیت این ماهی به دلیل تغذیه مداوم و رشد در دریا بسیار بالاست. استفاده از املاح طبیعی دریا، پلانکتون ها و. . . هم رشد سریع ترشان را رقم می زند و هم کیفیت شان را بهبود می بخشد، بنابراین نسبت به ماهیانی که در استخر پرورش می یابند، کیفیت بالاتری دارند. احمدی درمورد قفس های محل پرورش ماهی ها می گوید: محفظه ای پولیکایی است که با تور محصور می شود و ماهی ها در آن پرورش می یابند. این قفس ها دارای ابعاد مختلف هستند. بعضی ها طول و عرض برابر دارند و حدود 15متر طول، 15متر عرض و 15متر ارتفاع دارند و دایره ای شکل هستند. قفس که وارد دریا می شود، بخشی روی آب قرار دارد و به عمق 10متر در آب قرار می گیرد که ماهی ها مشکلی برای تنفس نداشته باشند. بچه ماهی های 15 تا 20گرم را وارد این قفس ها می کنند که امکان خروج از تور را ندارند. قفس ها بین 15 تا 20کیلومتر از ساحل دورند و نگهبانانی دارند که غذا و سرکشی را انجام می دهند. همچنین افرادی درجه آب را می سنجند و پزشکانی که ماهی ها را بررسی کرده و تحت مراقبت قرار می دهند. ماهی های قابل پرورش ماهی ازون برون که از خانواده فیل ماهیان است و از آنها تحت عنوان ماهیان خاویاری یاد می شود و آزاد ماهیان که قزل آلا از این خانواده است از جمله ماهیانی هستند که برای پرورش در قفس از آنها استفاده می شود. این ماهی ها هم دوره ای هستند چون مثلا ماهی قزل آلا در دمای بالای 16درجه تلفات می دهد و از بین می رود. به همین دلیل از اوایل اسفند بچه ماهی های قزل آلا را درون قفس قرار می دهند و در نهایت تا خرداد باید جمع شوند، چون بعد از این تاریخ به دلیل بالارفتن دمای آب، تلفاتش بالا می رود. اما ماهی ازون برون در هر شرایطی می تواند رشد کند و خودش را با هر دمایی وفق می دهد. الان پرورش ازون برون رو به رشد است، چون توجیه اقتصادی بالایی هم دارد. قابل ذکر است که ماهی ازون برون ماهی گرمابی است و قزل آلا سردآبی است. علاوه بر گوشت این ماهی، بحث خاویار هم در این ارتباط مطرح است. به این صورت که ماهی ازون برون بعد از 9سال به سن بلوغ می رسد و خاویار تولید می کند که ارزش اقتصادی بالایی دارد؛ هم ارزش صادراتی دارد و هم ارزش عرضه در بازار داخلی. وی اضافه می کند: در حال حاضر در نوشهر و بندرترکمن بیشترین سرمایه گذاری انجام شده است. در جنوب هم بحث پرورش در قفس ماهی هامور به دلیل استقامت بالایی که دارد، مطرح شده است. در همین زمینه در منطقه قشم پروژه ای در حال احداث است. البته هنوز کار اصولی در این زمینه انجام نشده و در جنوب کماکان بحث پرورش ماهی و میگو در استخرهای سنتی مطرح است. لازم است که مشوق های دولتی مانند اعطای وام های کم بهره و تسهیلات قابل توجهی در این زمینه وجود داشته باشد و در اختیار افراد علاقه مند قرار گیرد که به این نوع پرورش ماهی ترغیب شوند. زیرا این کار، سرمایه گذاری نوپا و جوانی محسوب می شود که تازه پایه های اولیه اش گذاشته شده است، بنابراین به سرمایه های اولیه هنگفتی نیاز دارد. احمدی همچنین اشاره می کند: با توجه به تجاربی که سایر کشورها در این زمینه دارند، سرمایه گذاری در این زمینه توجیه اقتصادی دارد. بنابراین دولت باید امکانات و تسهیلاتی در اختیار علاقه مندان قرار دهد. چون به نوعی ریختن سرمایه در آب است و بخش خصوصی نمی تواند همه ریسک های این حوزه را به تنهایی متحمل شود. از طرفی تولید در سال اول ممکن است به بازگشت همه سرمایه منجر نشود و نوع سرمایه گذاری باید ادامه دار باشد تا در سال های بعد موجب برگشت سرمایه شود. تولید 2 میلیون تنی قفسی ها مدیرعامل اتحادیه تکثیر و پرورش آبزیان هم در این ارتباط گفته کل تولید محصولات شیلات از طریق صید و پرورش حدود 650 الی 700هزار تن بوده، اما با اجرای پرورش ماهی در قفس تولید ماهیان در قفس به 2 میلیون تن خواهد رسید. ارسلان قاسمی مدیرعامل اتحادیه تکثیر و پرورش آبزیان کشور همچنین در مورد پرورش ماهی در قفس می گوید: با توجه به امکانات و توانمندی های کشور، پرورش بسیاری از ماهیان در قفس امکان پذیر بوده و از طرفی در استان های مازندران و گلستان و هرمزگان و بوشهر در مورد پرورش ماهیان خاویار در قفس اقداماتی انجام شده و گفتنی است که با این شیوه می توانیم تولید محصولات شیلات را در کشور افزایش دهیم. وی اضافه می کند: طبق آمار سال گذشته کل تولید محصولات شیلات از طریق پرورش حدود 650 الی 700هزار تن بوده اما با اجرای پرورش ماهی در قفس تنها تولید ماهیان در قفس به 2 میلیون تن خواهد رسید. مدیرعامل اتحادیه و تکثیر و پرورش آبزیان یادآور می شود که در کشور ما به سبب تخریب محیط زیست و فقدان آب شیرین این طرح می تواند جایگزین مناسبی برای صید و پرورش آبزیان باشد. ظرفیت 90هزار تنی هرمزگان براساس آمار و اطلاعات اداره توسعه ماهیان دریایی و سایر آبزیان سازمان شیلات استان هرمزگان، مطالعه کلی توسعه پرورش ماهیان دریایی در قفس از سال 1379 تا 1381 توسط شرکت Refa از کشور نروژ با کمک کارشناسان سازمان شیلات ایران نشان می دهد که تولید بیش از 90هزار تن از گونه های بومی و غیربومی از قبیل ماهیان سوکلا، شانک، هامور، سی باس آسیایی، تون ماهیان، صبیتی، شوریده، راشگو و... در قفس های دریایی برآورد شده است. همچنین براساس گفته های رئیس سازمان شیلات ایران، برای توسعه پرورش ماهی در قفس، متقاضیان و سرمایه گذاران می توانند از تسهیلات منابع صندوق توسعه ملی بهره مند شوند. حسن صالحی در ادامه می گوید: مطابق سیاست های بانکی، با توجه به میزان تولید باید 20درصد آورده از سوی سرمایه گذاران پرورش ماهی در قفس و مابقی از طریق وام بانکی تأمین شود. بنابراین متقاضیان برای سرمایه گذاری در پرورش ماهی در قفس می توانند با مراجعه به ادارات کل شیلات و نظام مهندسی کشاورزی استان های ساحلی برای دریافت موافقت اصولی اقدام و پس از استعلام، مجوز فعالیت خود را دریافت کنند. پس از صدور مجوز فعالیت، متقاضیان می توانند با درخواست وام از طریق ادارات کل شیلات استان های ساحلی از تسهیلات بانکی استفاده کنند.
Azad آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول
قدیمی 09-01-2017, 10:26 PM   #5
Azad
 
Azad's Avatar
 
تاریخ عضویت: Oct 2008
پست ها: 5,171
تشکرها: 326
در 4,037 پست 12,047 بار تشکر شده
Points: 49,670, Level: 100
Points: 49,670, Level: 100 Points: 49,670, Level: 100 Points: 49,670, Level: 100
Activity: 67%
Activity: 67% Activity: 67% Activity: 67%
پیش فرض پاسخ : کسب و کار

پرورش ماهی قزل آلا
پرورش ماهی به صورت مصنوعی در كشور چین آغاز شد و سابقه پرورش در این كشور به بیش از 3 هزار سال قبل در منطقه (ین دیناستی) مربوط می شود(1137 تا1400 سال قبل از میلاد) وحدود 460 سال قبل از میلاد در منطقه (وارینگ كینگ دام) پرورش ماهی تا حد خوبی توسعه یافته بود. فان لی اولین فردی بود كه اصول پرورش ماهیان آب شیرین را تدوین كرد …..
تاریخچه تكثیر وپرورش ماهی در دنیا و ایران
با وجود سابقه طولانی پرورش ماهی در استخر, سابقه تكثیر مصنوعی ماهیـان كوتاه است. اولین گام در لقاح مصنوعی به وسیله دانشمند آلمانی لدویك یا وبی (1711-1784)برداشته شد. او از ماهی ماده ونر قزل آلای آماده بصورت جداگانه تخم واسپرم به دست آورد وآن ها را با هم مخلوط كرد كه این اولین لقاح مصنوعی تخم ماهی بود. در مورد ماهیـان پرورشی گرمابـی در سال 1930 مولـدین آماده از محل های تخم ریزی طبیعی صید ولقاح مصنوعی داده شدند. ولی القاء تخم ریزی به مولدین با روش تزریق , در سال 1934 به وسیله زیست شناسان برزیلی آغاز شد و بعد در آسیـا واروپـا وآمریكای شمالی توسعه یافت. در سال 1958 مولـدین كپور نقره ای وسرگنده پرورش یافته در استخرهای خاكی با تزریق عصاره غده هیپوفیز ماهی كپـور معولی به صورت مصنوعی تكثیـر شدند ودر حال حاضر مولـدین ماهیـان مختلف با استفاده از هورمـون های مصنـوعی وغده هیپوفیز ماهیان در سطح وسیع مورد تكثیر مصنوعی قرار می گیرند.

با توجه به قدمت پرورش ماهی در دنیا , این فعالیت در ایران با تكثیر تاسما هیان در سال 1301 وپرورش ماهی قزل آلای رنگین كمان از سال 1338 آغاز شده است. رشد اقتصادی و صنعتی وهمچنین لزوم تغذیه جمعیت رو به افزایش وكیفیت برتر پروتئین آبزیان در مقایسه با سایر گوشت ها , موجب افزایش توجه به آبـزیان وصید در دریاها ومنابع آبی شد ودر نتیجه كاهش ذخایر آب ها را به دنبال داشت. بنابراین برای دستیابی به برابری تولید باتقاضا وبهره برداری مناسب از ذخایر چاره ای جز روی آوردن به پرورش آبـزیان در محیط های قابل كنترل وهمچنین تكثیر انواع ماهیان به منظور رهاسازی وبازسازی ذخایر نبود. بدین منظور سازمان شیلات ایران اقدام به احداث اولین ایستگاه بررسی تكثیر و پرورش كپور ماهیان پل آستانه در سال 1347-1348 كرد. پس از آن نیز مجتمع تكثیر و پرورش تاسماهیان سد سنگررشت در سال 1350 به بهره برداری رسید. با توجه به استعداد مناطق مختلف هزاران مزرعه پرورش ماهی در سطح كشور فعال است.

مزایای پرورش آبزیان
با وجود رشد كنوني جمعيت دنيا,توليد هر چه بيشتر پروتئين حيواني از اهميت زيادي برخوردار است. كشت آبزيان بدلايل زيادي به عنوان عمومي ترين و موثرترين راهكار جهت توليد پروتئين درآينده دنيا شناخته شده است.با مقايسه حيوانات پرورشي مهم دنيا مثل مرغ , خوك , ماهي وگاو با توجه به موارد ذيل اهميت پرورش ماهي روشن مي گردد.
:: صرف انرژي كمتر
ماهي وساير آبزيان جزو حيوانات خونسرد هستند وبراي تنظيم وثابت نگهداشتن حرارت بدن خود هيچ گونه انرژي صرف نمي كنند ودر مقايسه با حيوانات ديگر استعداد رشد بيشتري دارند(بجزبعضي از گونه ها).
وزن مخصوص بدن ماهي وديگر آبزيان شناور تقريباً نزديك به وزن مخصوص آب بوده از اين رو انرژي زيادي براي شناور كردن خود نياز نداشته وانرژي به دست آمده از طريق غذا را صرف رشد مي كنند.
:: استفاده از زمين براي رشد
ماهي نسبت به ساير موجودات پرورشي زمين كمتري براي رشد استفاده مي كند.
ماهي هر ماهي كمتر از 2/0 متر مربع
جوجه حدود 4/0 متر مربع
خوك حدود 20 متر مربع
گاو حدود 4000 متر مربع
ضمن اینکه پرورش ماهي قزل آلا اغلب در اراضي درجه 3 و 4 غير قابل استفاده در امر كشاورزي صورت مي گيرد ويا اينكه از آب هاي داخلی مثل درياچه هاي طبيعي ومصنوعي , رودخانه ها , آبگيرها و آب بندان ها براي پرورش ماهي قزل آلا استفاده مي شود كه اختلالي در امر كشاورزي ايجاد نخواهد كرد.
:: قابليت توليد مثل
هر ماهي ماده تيلاپيا (از مهمترين ماهيان آب شيرين پرورشي در دنيا) در يك سال در طول 3 ماه دوره زاد آوري تعداد 2000 بچه ماهي توليد مي كند.هر ماهي سوف قرمز (ماهي رودخانه اي پرورشي) در طول يك سال در مدت سه هفته دوره زادآوري تعداد 3 ميليون بچه ماهي توليد مي كند. در حاليكه هرمرغ مادر در طول سال در يك دوره زادآوري 100 جوجه توليد مي كند, هر خوك ماده حدوداً سالي 12 بچه و هر گاو يك بچه توليد مي كند.
:: ضريب تبديل غذايي و صرفه اقتصادی آبزي پروري
ضريب تبديل غذایی انواع ماهيان پرورش به طور متوسط 1 به 3 است ,جوجه 3 به 6 , خوك 5 به 12 و گاو 12 به 45 است و اين در حالي است كه با انتخاب روشهاي مختلف پرورش ماهي قزل آلا وبا توجه به رژيمهاي غذايي متفاوت درماهيان مي توان در پرورش هاي توام از تمامي توليدات آب استفاده كرد كه موجب بالا رفتن توليد در واحد سطح خواهد شد.
هزينه توليد ماهي خيلي ارزان تر از هزينه توليد گوشت هاي ديگر خواهد بود.
هزينه پرورش ميزان معيني ماهي به مراتب كمتر از هزينه صيد آن از منابع آبي است.

ویژگیهای ماهیان پرورشی

ماهيان پرورشي بايد سريع الرشد بوده ودر دوران پرورش به وزن متعارف مورد انتظار برسند.
متناسب با ذائقه مردم منطقه بوده وبازارپسند باشند.
علاوه بر مصرف غذاي طبيعي از اقلام غذايي ارزان قيمت ومصنوعي نيز تغذيه كنند.
نسبت به شرايط نامناسب رژيم فيزيكوشيميايي آب وتغييرات حاصله از آن مقاوم بوده وسازگاري نشان دهد.
در مقابل توركشي ودستكاري وبيماري ها مقاوم باشد.
زندگي در شرايط متراكم وفوق متراكم را به خوبي بتوانند تحمل نمايند.
امكان تكثير انبوه آنها وجود داشته باشد.
امكان تهيه غذا وديگر احتياجات پرورش در منطقه وجود داشته باشد.

پرورش آبزیان
پرورش آبزيان به عملياتي كه منجر به رشد آبزيان مي گردد اتلاق مي شود. اين فعاليت عبارتست از ايجاد محيط مناسب و شرايط لازم براي توليد مثل آبزيان در محيطي از استخرها و كانالهاي آبرسان خروجي و ورودي – زهكشي و تأسيسات آبزي پرورشي كه براي پرورش ماهي بوجود آمده است. آبزيان به موجودات گياهي و جانوري كه در آب زيست مي نمايند گفته مي شود و در اينجا منظور از آبزيان ماهيان مي باشند كه در آبهاي دريايي ، رودخانه ، آبگيرهاي طبيعي ومصنوعي زندگي مي كنند منابع آبي عمدتاً شامل درياچه ، تالاب ، درياچه پشت سد خاكي ، درياچه پشت سد بتوني ، زهكشي و رودخانه ها مي باشد.

ماهیان سردابی
اين ماهيان را مي توان در محدوده حرارتي 10-18 درجه سانتيگراد پرورش داد . استخرهاي بتني براي پرورش آنها مناسب تر است ، و براي توليد يك تن نياز به 10 ليتر در ثانيه آب با دماي 10-18 درجه سانتي گراد مي باشد .
بيشتر اين ماهيان را خانواده آزاد ماهيانsalamonidae بوده و مشتمل بر ماهيان آب شيرين و ماهيان مهاجر موجود در نيم كره شمالي مي باشند.
امروزه گونه هاي مختلف ماهيان در كشورهايي كه داراي شرايط آب و هوايي مناسب رشد اين ماهيان در كشورهايي كه داراي شرايط آب و هوايي مناسب رشد اين ماهيان مي باشند پرورش داده مي شود. گوشت اين ماهيان بسيار لذيذ بوده و از نظر اقتصادي از جمله ماهيان با ارزش خوراكي محسوب مي گردند.
اغلب گونه هاي مختلف آزاد ماهيان در اين دسته جاي گرفته تقريبا بيشتر انواع اين ماهيان به منظور حفظ ذخاير منابع آبي صيد ورزشي توليد گوشت تكثير و پرورش داده مي شوند. از اختصاصات ويژه اين ماهيان وجود دندان در دهان فلسهاي ريز نقره فام دهاني نسبتا بزرگ ، باله مخرجي كوتاه، يك باله چربي كوچك، در روي ساقه دمي همو سرك است.
گونه پرورشي رايج در ايران ماهی قزل آلاي رنگين كمان است كه مشخصات آن به شرح ذيل مي باشد:
قزل آلای رنگین کمان
:: مشخصات ظاهري :
بدن پوشيده از فلس هاي ريز ، وجود يك نوار پهن به صورت رنگين كمان در دو طرف بدن ، وجود باله چربي ، خالهاي تيره رنگ روي باله دمي .
:: عادات غذايي :
در محيط هاي طبيعي از لارو حشرات و شكارساير موجودات آبزي استفاده مي كند و در استخرهاي پرورشي بطور كلي جهت تغذيه آن از غذاي كنسانتره استفاده مي شود .



انواع ماهي قزل آلا و زيست شناسي آن
ماهي قزل آلا در آبهاي سرد غني از اكسيژن و جاري زندگي مي كند. در كشور ما دو نوع ماهي قزل آلا وجود دارد:
الف) ماهي قزل آلا رنگين كمان :
اين ماهي بومي ساحل اقيانوس آرام آمريكاي شمالي مي باشدكه در سال 1880 ميلادي به اروپا آورده شد و به تدريج به نقاط مستعد دنيا معرفي شد.بدن اين ماهي پوشيده از خالهاي سياه ستاره اي شكل است.ماهيان بالغ در دو طرف بدن نواري به صورت رنگين كمان دارند كه به خصوص در ماهيان بالغ نر به خوبي نمايان مي گردد. زمان تخم ريزي ماهی قزل آلا رنگين كمان از دي ماه تا ارديبهشت ماه است .گرچه نژادي به دست آمده كه تخم ريزي را در آذر ماه و حتي جلوتر شروع ميكند .وزن ماهي رنگين كمان در شرايط طبيعي در بعضي از درياچه ها به 9 كيلو گرم مي رسد . به نظر مي رسد كه بهترين شرايط در رشد طبيعي در درياچه هاي كم عمق با سنگهاي آهكي و PH كمي قليايي مي باشد.
ب) ماهي قزل آلاي خال قرمز :
اين ماهي وابسته به آبهاي كوهستاني مي باشد و از لحاظ شكل و رنگ بسيار متنوع است و وجه تمايز آن با نوع رنگين كمان خالهاي قرمز نارنجي مي باشد . اندازه ماهي وابستگي به محيط و ميزان غذاي طبيعي دارد و به ندرت از 45 سانتي متر تجاوز مي كند . تخم ريزي در پاييز و اول زمستان روي بستر شني با جريان كند آب انجام مي گيرد . اين ماهي گوشتخوار است و غذاي اصلي آن انواع سخت پوستان ـ لارو حشرات و ماهيان ريز مي باشد ، و در نزديكي بستر رودخانه زندگي مي كند و در مقايسه با نوع رنگين كمان كه وابستگي بيشتر به سطح آب دارد متمايز است.

مقايسه دو نوع قزل آلا:
بنا به دلايل زير ماهي رنگين كمان به مراتب براي پرورش مناسب تر است :
1ـ اين ماهي به مراتب آسانتر از قزل آلا خال قرمز نسبت به محيط سازگاري حاصل مي نمايد ، تمايل بيشتري به اهلي شدن دارد و از غذاي دستي آسانتر استفاده مي كند ،. نسبت به درجات آب و كمبود اكسيژن مقاوم است .
2ـ اين ماهي نسبت به بيماريها به مراتب مقاومتر است .
3ـ نمو تخم در زمان كوتاهتري انجام مي شود و رشد آن سريعتر است ، كمتر گوشتخوار است و ماهيان كمتري را شكار مي كند . داراي رشد سريع است .از انواع كرمها و نرم تنان تغذيه مي كند و تحت مديريت خوب و در صورت برخورداري از تغذيه مناسب در درجه حرارت مطلوب رشد 7ـ9 روز طول ميكشد كه بچه ماهي با وزن 2 گرم به وزن 250 گرم برسد.

استخرهاي پرورش ماهي :
مساحت مزارع خاكي پرورش ماهي قزل آلا معمولا 5/0 تا 2 هكتار است و تعداد مزارعي كه بزرگتر از اين مساحت باشد خيلي اندك است . تعداد و تناسب استخرها و تاسيسات بستگي به هدف مزرعه دارد و اگر مزرعه قصد فعاليت در تمامي مراحل توليد دارد بايد داراي استخرهاي مولدين ، ساختمان انكوباسيون ، ساختمان تخم كشي ، استخرهاي نوزادگاه و استخرهاي پرواري باشد . ولي اگر توليد كننده قصد دارد فقط ماهي گوشتي توليد كندمي تواند داراي استخرهاي پرورش ماهيان در سنين مختلف باشد .
شكل استخر ها مي تواند طويل و باريك يا گرد با جريان دوراني و …. باشد كه هر يك داراي مزايا و معايب خاص خود است .بيشتر استخرها از بتون ساخته شده يا از حوضجه هاي پيش ساخته فايبر گلاس استفاده مي شود .
رايج ترين نوع استخر پرورش در ايران كانال هاي بتوني به طول 25ـ30 و عرض 5/2ـ3متر است . ولي در كشورهاي اروپايي معمولا استخرها با همين ابعاد و حتي بزرگتر ولي خاكي ساخته مي شود و نسبت طول به عرض 9ـ10 به 1 است .



جمع آوری توسطتیم تحقیق و توسعه پارس
Azad آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول
قدیمی 09-01-2017, 10:26 PM   #6
Azad
 
Azad's Avatar
 
تاریخ عضویت: Oct 2008
پست ها: 5,171
تشکرها: 326
در 4,037 پست 12,047 بار تشکر شده
Points: 49,670, Level: 100
Points: 49,670, Level: 100 Points: 49,670, Level: 100 Points: 49,670, Level: 100
Activity: 67%
Activity: 67% Activity: 67% Activity: 67%
پیش فرض پاسخ : کسب و کار

پرسش و پاسخ معاونت آبزیان ( پرورش آبزیان )

http://www.khzshilat.ir/fa/faq
Azad آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول
قدیمی 09-02-2017, 12:07 AM   #7
Azad
 
Azad's Avatar
 
تاریخ عضویت: Oct 2008
پست ها: 5,171
تشکرها: 326
در 4,037 پست 12,047 بار تشکر شده
Points: 49,670, Level: 100
Points: 49,670, Level: 100 Points: 49,670, Level: 100 Points: 49,670, Level: 100
Activity: 67%
Activity: 67% Activity: 67% Activity: 67%
پیش فرض پاسخ : کسب و کار

استقرار ۷۲ قفس پرورش ماهی قزل آلا در محدوده ساحلی مازندران


مدیرکل شیلات مازندران از نصب تعداد ۷۲ قفس برای تولید و پرورش ماهی قزل آلا در محدوده ساحلی دریای خزر در استان خبر داد.

استقرار 72 قفس پرورش ماهی قزل آلا در محدوده ساحلی مازندران
حسینعلی رستمی روز چهارشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا ، افزود : این طرح یکی از پروژه های مصوب ستاد فرماندهی اقتصاد مقاومتی استان مازندران است که به صورت پایلوت اجرایی شود.
افزایش بهره وری منابع آب و خاک تحت عنوان طرح پرورش ماهیان خاویاری و قزل آلا در مزارع و اراضی ساحلی و نیز گسترش عملیات اجرایی شیل گذاری (تکثیر طبیعی ماهیان استخوانی در رودخانه ها ) جزو ۵۴ مصوبه ستاد فرماندهی اقتصاد مقاومتی مازندران در راستای تحقق شعار سال رهبری بوده است.
دریای خزر به گفته مسئولان و دست اندرکاران ذیربط ظرفیت تولید سالانه مقدار ۲۰۰ هزار تن ماهی در قفس را دارد که سهم مازندران در این بخش تا پایان قانون برنامه ششم توسعه حدود ۱۰ درصد یعنی ۲۰ هزار تن در سال است .
اسناد موجود نشان می دهد که سابقه فعالیت صنعت آبزی پروری درقالب پرورش ماهی در قفس در دریای خزر محدوده ساحلی مازندران مربوط به سال ۱۳۷۲ بوده است .
مدیر کل شیلات مازندران گفت : هم اکنون برای تولید حدود ۳۲ هزار تن انواع ماهیان خاویاری ، آزاد ، سفید و قزل آلا در قفس های دریایی موافقت اصولی صادر شده است ضمن آنکه پروانه تولید مقدار بیش از هفت هزار تن نیز به متقاضیان ارائه شد.
رستمی در خصوص خسارت سرمایه گذاران در این زمینه هم گفت : در گذشته به علت آشنا نبودن کارشناسان ناظر به علم نوین این صنعت به ویژه در نصب قفس ها در دریا، متاسفانه خیلی از سرمایه گذاران در شرائط ناپایدارجوی امواج دریا دچار خسارت شده بودند.
وی توضیح داد : کارشناسان و متخصصان وقت به جای استفاده از لنگرهای پنج تنی با هدف مهار این قفس ها از لنگرهای ۲ تنی استفاده می کردند که در زمان مواج شدن دریا متاسفانه قفس ها ناپدید می شد.
وی همچنین با اشاره به مخالفت کارشناسان محیط زیست استان که معتقدند اجرای این طرح سبب آلودگی دریای خزر می شود، افزود: قرار شد همزمان با اجرای این طرح به عنوان الگو (پایلوت) به مدت سه سال ارزیابی های زیست محیطی در این مناطق انجام شود.
هم اکنون مقدار پنج هزار تن انواع ماهی در قفس های دریایی محدوده ساحلی مازندران تولید می شود و رمینه اشتغال مستقیم و غیر مستقیم دستکم چهار هزار نفر دراین استان فراهم شد.
Azad آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول
این کاربر از Azad بخاطر ارسال این پست تشکر کرده است :
قدیمی 09-02-2017, 12:14 AM   #8
Azad
 
Azad's Avatar
 
تاریخ عضویت: Oct 2008
پست ها: 5,171
تشکرها: 326
در 4,037 پست 12,047 بار تشکر شده
Points: 49,670, Level: 100
Points: 49,670, Level: 100 Points: 49,670, Level: 100 Points: 49,670, Level: 100
Activity: 67%
Activity: 67% Activity: 67% Activity: 67%
پیش فرض پاسخ : کسب و کار

به گفته مدیرکل شیلات استان گیلان؛
وزن روزانه ماهی قزل آلا معادل ۱۰ گرم که در مقایسه با استخرهای بتنی پرورش ماهی قزل آلا (۵ گرم ) بیشتر افزایش می یابد.

رشد ماهی خاویاری(فیل ماهی )در قفس بطور روزانه ۹ گرم نیز افزایش یافته که این میزان در استخرهای بتنی پرورش ماهی خاویاری رشد ۵ گرم ثبت شده است.

قفس‌های پلاستکی معمولا دارای محیطی به اندازه 90 متر مربع و عمقی به اندازه 20 متر هستند و در مجموع حجم آن‌ها 12900 متر مکعب می‌شود؛ قفس‌های فلزی نیز دارای ابعاد 20×20×20 متر هستند که حجمی برابر با 8000 متر مکعب را شامل می‌شوند. چگالی استاندارد پرورش ماهی در قفس بین 16 تا 20 کیلوگرم در هر متر مکعب می‌باشد.
Azad آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول
قدیمی 09-02-2017, 04:11 AM   #9
شهیر
 
تاریخ عضویت: Oct 2008
پست ها: 2,047
تشکرها: 6,609
در 2,016 پست 21,901 بار تشکر شده
Points: 40,183, Level: 100
Points: 40,183, Level: 100 Points: 40,183, Level: 100 Points: 40,183, Level: 100
Activity: 29%
Activity: 29% Activity: 29% Activity: 29%
پیش فرض پاسخ : کسب و کار

مطالب جالبی بود. چی بیزنس هائی در ایران راه افتاده. ممنون.
شهیر آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول
این کاربر از شهیر بخاطر ارسال این پست تشکر کرده است :
قدیمی 09-09-2017, 03:28 PM   #10
Azad
 
Azad's Avatar
 
تاریخ عضویت: Oct 2008
پست ها: 5,171
تشکرها: 326
در 4,037 پست 12,047 بار تشکر شده
Points: 49,670, Level: 100
Points: 49,670, Level: 100 Points: 49,670, Level: 100 Points: 49,670, Level: 100
Activity: 67%
Activity: 67% Activity: 67% Activity: 67%
پیش فرض پاسخ : کسب و کار

کشت اقتصادی با کمترین هزینه ممکن
٤٠‌میلیون تومان درآمدزایی با ٤‌میلیون تومان سرمایه!

حدود ٨‌سال پیش بود که «آلوئه‌ورا» برای اولین‌بار به سبد مصرف خانواده‌های ایرانی راه پیدا کرد. حالا دیگر دیدن برگ‌های باریک و بلند این گیاه خانواده کاکتوس در فروشگاه‌ها، نه‌تنها برای بسیاری از مشتریان عادی شده است که بازار ایران شاهد انواع و اقسام محصولات فرآوری شده آلوئه‌ورا یا همان صبر زرد به زبان بومی خودمان است.


سرویس اقتصاد فردا: حدود ٨‌سال پیش بود که «آلوئه‌ورا» برای اولین‌بار به سبد مصرف خانواده‌های ایرانی راه پیدا کرد. حالا دیگر دیدن برگ‌های باریک و بلند این گیاه خانواده کاکتوس در فروشگاه‌ها، نه‌تنها برای بسیاری از مشتریان عادی شده است که بازار ایران شاهد انواع و اقسام محصولات فرآوری شده آلوئه‌ورا یا همان صبر زرد به زبان بومی خودمان است. از کرم‌های مرطوب‌کننده و لوازم بهداشتی گرفته تا نوشیدنی و کمپوت آلوئه‌ورا.

این کاکتوس بسیار مقاوم با وجود هزینه ناچیز کشت، دارای ارزش تجاری قابل توجهی است به‌طوری که هر ‌هزار متر مزرعه زیرکشت این گیاه، سالانه تنها ٤ تا ٦‌میلیون تومان هزینه دارد و در مقابل حدود ٣٠ تا ٤٠‌میلیون تومان درآمدزایی می‌کند. نیاز ناچیز به آبیاری، بی‌نیازی گیاه به کود و آفت‌کش‌ها و همین‌طور تجهیزات و ادوات گرانقیمت کشاورزی، هزینه مزرعه‌داری این محصول را به‌طور قابل توجهی کاهش داده است.

به جز این موارد، آلوئه‌ورا به دلیل ویژگی‌های زیستی خاص قادر است در زمین‌های خارج از رده و غیرحاصلخیز ثمردهی کند و همین موضوع به علاوه مزیت‌های اقتصادی دیگر باعث شده است کشت و کار آلوئه‌ورا به یک کسب و کار ارزان با درآمدزایی بالا تبدیل شود. کارشناسان می‌گویند آلوئه‌ورا توانسته است کشاورزان تحصیلکرده را به مزارع ایران جذب کند و حالا با رونق واحدهای فرآوری و از سرگیری صادرات این محصول، بازارهای فروش آلوئه‌ورا رو به بهبود رفته و روند رشد به خود گرفته است. این موضوع در شرایطی اتفاق می‌افتد که اقتصادی نبودن کشت بسیاری از محصولات در بستر کشاورزی سنتی ایران، همواره مورد انتقاد کارشناسان بوده است.

با این حال مدل‌های تازه کشت و کار و جذب افراد تحصیلکرده به مزارع می‌تواند آغاز یک تحول مهم در کشاورزی ایران باشد. از آغاز کشت آلوئه‌ورا در ایران کمتر از یک دهه می‌گذرد. نبود واحدهای فرآوری آلوئه‌ورا، کشت و کار این محصول را در دوره‌ای با رکود مواجه کرد اما با توسعه واحدهای فرآوری این گیاه در ٣ تا ٤‌سال گذشته، مزارع آلوئه‌ورا حالا دوباره رونق تازه گرفته‌اند و امیدهای جذب بازارهای خارجی این محصول در بین ایرانی‌ها زنده شده است.

کشت اقتصادی با کمترین هزینه ممکن
کشت گیاه آلوئه‌ورا دارای مزایای ویژه اقتصادی نسبت به سایر محصولات کشاورزی است. «میثم کوکبی» کارشناس کشاورزی و مشاوره کشت گیاه آلوئه‌ورا درباره این مزایا می‌گوید: گیاه آلوئه‌ورا برخلاف بسیاری از محصولات کشاورزی قابلیت برداشت ٢٠ساله دارد. این موضوع به این معناست که در صورت کشت سایر محصولات، کشاورز ناچار است هر سال محصول را بکارد و برداشت کند که این مسأله هزینه زیادی به کشاورز تحمیل می‌کند. چون کشاورز ناچار است هر سال سرمایه‌ای برای شخم زمین، تهیه بذر و نهاده و کاشت مجدد محصول خود هزینه کند اما گیاه آلوئه‌ورا در صورت یکبار کشت، قابلیت برداشت تا ٢٠‌سال را دارد که این امتیاز باعث می‌شود هزینه بسیاری صرفه‌جویی شود.

وی ادامه می‌دهد: علاوه‌بر برداشت ٢٠ساله، گیاه آلوئه‌ورا ویژگی اقتصادی دیگری دارد که کشت آن را توجیه پذیر می‌کند. آلوئه‌ورا به‌ویژه نژاد بومی آن‌که به گیاه «صبر زرد» نیز مشهور است عاری از هرگونه قارچ و آفت است و همین موضوع گیاه را بی‌نیاز از تمام آفت‌کش‌ها و سمپاشی می‌کند و همان‌طور که می‌دانید یکی از پرهزینه‌ترین فاکتورهای کشت و کار تهیه سموم و آفت‌کش‌هاست. غیر از این، گیاه نیاز به هیچ‌گونه کود شیمیایی و اصولا تغذیه با کود ندارد که این دو آیتم هزینه کشت آلوئه‌ورا را مجددا کاهش می‌دهد و به دلیل ارگانیک بودن محصول مزایای تجاری آن را افزایش می‌دهد.

این کارشناس با اشاره به سایر ویژگی‌های اقتصادی کشت آلوئه‌ورا توضیح می‌دهد: یکی از موضوعات مهم در کشاورزی این است که محصول به موقع برداشت شود زیرا در نظر نگرفتن این موضوع می‌تواند به خرابی و فساد محصول و ضرر و زیان هنگفت کشاورز منتهی شود. همین موضوع خیلی اوقات توانسته است تولیدکننده را تسلیم دلال‌ها کند و برای پیشگیری از زیان بیشتر، کالای خود را با قیمت نازلی به فروش برساند اما در مورد گیاه آلوئه‌ورا الزام برداشت وجود ندارد. این به آن معناست که اگر برگ‌های گیاه مدت زمان بیشتری سر بوته بماند نه‌تنها ارزش تجاری خود را از دست نمی‌دهد بلکه با ایجاد ضخامت بیشتر برگ، هم عصاره و هم وزن محصول افزایش داشته و باعث درآمد اضافه می‌شود. کوکبی همچنین تأکید می‌کند: علاوه‌بر تمام این موارد هزینه کارگری در مزارع آلوئه‌ورا پایین‌تر است. یک هکتار مزرعه گوجه‌فرنگی در طول ٢ ماه به ١٠ کارگر نیاز دارد این در شرایطی است که یک هکتار مزرعه آلوئه‌ورا به دلیل مقاومت بالا و در طول ‌سال به دو کارگر بیشتر احتیاج ندارد.

یک‌سال زنده ماندن، بدون آبیاری
اما مهم‌ترین ویژگی آلوئه‌ورا که کشت آن را در ایران توجیه می‌کند نیاز اندک گیاه به آبیاری است. آلوئه‌ورا همچنین از قابلیت زیست در فقیرترین اراضی برخوردار است. به گفته کارشناسان هر زمین کشاورزی که شرایط کشت و حاصلخیزی خود را ازدست داده است می‌تواند زیر کشت آلوئه‌ورا رفته و به این ترتیب دوباره احیا شده و به چرخه تولید بازگردد.

کوکبی دراین‌باره توضیح می‌دهد: گیاه آلوئه‌ورا قادر است بدون آبیاری تا یک‌سال هم زنده بماند. همین مقاومت بالای گیاه باعث شده است که آلوئه‌ورا در زمین‌های غیرحاصلخیز و خاک شور نیز به بار بنشیند. غیر از این در صورت آبیاری مزرعه آلوئه‌ورا با سیستم قطره‌ای، مصرف آب آن باز هم کاهش قابل توجه دارد و همین موضوع مخارج آبیاری گیاه را تا حد ممکن کاهش می‌دهد. همین‌طور باید اشاره کنم که مزرعه آلوئه‌ورا را می‌توان با آب سخت یا آب شور نیز آبیاری کرد و این موضوع ثمردهی گیاه را تحت‌تأثیر قرار نخواهد داد.

٤‌میلیون هزینه ٤٠‌میلیون تومان درآمد
اگر از هزینه تهیه زمین صرف نظر کنیم هر‌ هزار متر مزرعه آلوئه‌ورا درحال حاضر بین ٤ تا ٦‌میلیون تومان هزینه دارد و به‌طور متوسط سالانه حدود ٣٠ تا ٤٠‌میلیون تومان درآمدزایی می‌کند. این در شرایطی است که کارشناسان معتقدند با افزایش شمار کارخانجات فرآوری، این میزان درآمدزایی می‌تواند رکورد بالاتری به خود اختصاص دهد.

«ناصر شیرمردی» مشاور کاشت گیاه آلوئه‌ورا به سایت منطقه‌ای «یزد رسا» می‌گوید: به‌طور استاندارد در هر مترمربع ٤ بوته آلوئه‌ورا کشت می‌شود که با در نظر گرفتن این پایه، یک مزرعه‌ هزارمتری نیاز به ٤‌هزار بوته آلوئه‌ورا دارد. قیمت هر «پاجوش» (برای تکثیر گیاه) آلوئه‌ورا حدود ٥٠٠ تومان است که با این حساب حدود ٢‌میلیون تومان صرف تهیه گیاه مادر برای یک مزرعه‌ هزار متری می‌شود. این کارشناس ادامه می‌دهد: هر گیاه حداقل ٤ تا ٦ کیلو محصول می‌دهد و قیمت خرید هرکیلو محصول حداقل ٧٠٠ تا ٨٠٠ تومان است. به این ترتیب اگر متوسط باردهی هر گیاه را ٥ کیلوگرم درنظر بگیریم یک مزرعه‌ هزار متری با ٤‌هزار بوته حدود ٢٠‌هزار کیلوگرم محصول می‌دهد. بنابراین در یک دوره سود خالص حدود ١٦‌میلیون تومان است. این در شرایطی است که گیاه مادر علاوه‌بر باردهی حدود ١٠ تا ١٦ پاجوش نیز تولید می‌کند که از این میان باید ٤ پاجوش گیاه حفظ شود و بقیه پاجوش‌ها قابل فروش است. اگر متوسط تعداد پاجوش‌ها را ١٠ عدد در نظر بگیریم در یک مزرعه ‌هزار متری ٤٠‌هزار پاجوش تولید می‌شود که هر پاجوش بین ٣٠٠ تا ٥٠٠ تومان خرید و فروش می‌شود. به این ترتیب درآمد حاصل از فروش پاجوش‌ها نیز حدود ١٢‌میلیون تومان می‌شود. با این حساب حداکثر درآمد یک دوره برداشت ٢٨‌میلیون تومان می‌شود. در‌ سال اول کاشت، امکان ٣دوره برداشت و از ‌سال دوم امکان برداشت ٤ فصل یا ٤دوره وجود دارد که اگر بخواهیم این مبلغ را با توجه به بازار فعلی در نظر بگیریم در یک‌سال می‌توان حداقل حدود ٤٠‌میلیون تومان درآمد داشت.

قابلیت برداشت ٤ فصل آلوئه‌ورا
میثم کوکبی هم درباره دوره باردهی آلوئه‌ورا به «شهروند» می‌گوید: این گیاه ٤ فصل است و در تمام فصول ‌سال قابلیت باردهی دارد اما در اولین دوره کشت، محصول پس از ٦ ماه قابل برداشت است و پس از این دوره گیاه می‌تواند هر ٣ ماه یکبار محصول بدهد. میزان نیاز گیاه به آبیاری هر پنج روز یکبار است و هر بوته حدود ١٠ لیتر آب مصرف می‌کند. در صورت استفاده از سیستم آبیاری قطره‌ای میزان آب مورد استفاده به‌طور قابل توجهی کاهش پیدا می‌کند. درحال حاضر هزینه تجهیز هر هکتار زمین کشاورزی به آبیاری قطره‌ای بین ٨٠٠‌هزار تا یک‌میلیون تومان است. به جز عملیات شخم‌زنی زمین در ابتدای کشت گیاه، یک مزرعه آلوئه‌ورا به ماشین‌آلات و تجهیزات کلان دیگری نیاز ندارد و برداشت از گیاه نیز به صورت دستی انجام می‌شود. ضمن این‌که مزرعه به عملیات سمپاشی و کوددهی نیاز ندارد.

از عرق آلوئه‌ورا تا صادرات ژل به سوییس
بازار فروش آلوئه‌ورا در ایران از حدود ٣‌سال پیش رونق بیشتری پیدا کرده و متنوع‌تر شده است. این موضوع را میثم کوکبی کارشناس کشاورزی می‌گوید. او درباره جزییات بازاریابی برای این محصول، توضیح می‌دهد: تقریبا تا حدود ٥‌سال پیش هیچ صنعت و واحد فرآوری آلوئه‌ورا در کشور وجود نداشت و همین موضوع افول دوره‌ای کشت و تولید این گیاه را به دنبال داشت اما درحال حاضر وضع بهتری رقم خورده است و روزبه‌روز به تعداد واحدهای فرآوری آلوئه‌ورا در کشور اضافه می‌شود.

وی ادامه می‌دهد: درحال حاضر علاوه‌بر بازار فروش فله آلوئه‌ورا، این گیاه در تناژ بالا برای بهره‌برداری در کارخانه‌های تولید مواد غذایی مانند نوشیدنی، مربا، کمپوت و... خریداری می‌شود. به جز این ژل و پودر ژل آلوئه‌ورا مصارف بهداشتی دارد و توسط کارخانه‌های تولید لوازم بهداشتی و آرایشی خریداری می‌شود. ضمن این‌که در ایران یک واحد تولیدی به صورت اختصاصی اقدام به تولید عرق آلوئه‌ورا کرده است همین‌طور یک کارخانه تولید مواد بهداشتی و آرایشی نیز وجود دارد که تمام محصولات خود را با استفاده از عصاره طبیعی این گیاه تولید می‌کند.

این کارشناس تأکید می‌کند: بخشی از تولید آلوئه‌ورا به تازگی به خارج از کشور صادر می‌شود که برگ خام این گیاه بیشتر به ترکیه و کردستان عراق و تعدادی از کشورهای آسیای میانه صادر شده است. صادرات بوته و پاجوش گیاه نیز درحال حاضر به کشورهای قبرس، عراق و پاکستان انجام می‌شود. علاوه‌بر این بخشی از محصولات فرآوری شده مانند ژل و پودر ژل آلوئه‌ورا به سوییس صادر می‌شود. «ناصر شیرمردی» کارشناس و مشاور کشت آلوئه‌ورا نیز درباره نحوه فروش داخلی این گیاه می‌گوید: مزرعه‌داران معمولا پیش از یک دوره کشت و برداشت با کارخانه‌ها و تجار متقاضی قرارداد فروش امضا می‌کنند. براساس این قرارداد فروش ٧٥‌درصد پرداخت، پیش از برداشت گیاه انجام می‌شود و ٢٥‌درصد باقیمانده در زمان تحویل کلیه محصول پرداخت می‌شود.
منبع: روزنامه شهروند
Azad آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول
قدیمی 09-09-2017, 03:28 PM   #11
Azad
 
Azad's Avatar
 
تاریخ عضویت: Oct 2008
پست ها: 5,171
تشکرها: 326
در 4,037 پست 12,047 بار تشکر شده
Points: 49,670, Level: 100
Points: 49,670, Level: 100 Points: 49,670, Level: 100 Points: 49,670, Level: 100
Activity: 67%
Activity: 67% Activity: 67% Activity: 67%
پیش فرض پاسخ : کسب و کار

کشت اقتصادی با کمترین هزینه ممکن
٤٠‌میلیون تومان درآمدزایی با ٤‌میلیون تومان سرمایه!

حدود ٨‌سال پیش بود که «آلوئه‌ورا» برای اولین‌بار به سبد مصرف خانواده‌های ایرانی راه پیدا کرد. حالا دیگر دیدن برگ‌های باریک و بلند این گیاه خانواده کاکتوس در فروشگاه‌ها، نه‌تنها برای بسیاری از مشتریان عادی شده است که بازار ایران شاهد انواع و اقسام محصولات فرآوری شده آلوئه‌ورا یا همان صبر زرد به زبان بومی خودمان است.


سرویس اقتصاد فردا: حدود ٨‌سال پیش بود که «آلوئه‌ورا» برای اولین‌بار به سبد مصرف خانواده‌های ایرانی راه پیدا کرد. حالا دیگر دیدن برگ‌های باریک و بلند این گیاه خانواده کاکتوس در فروشگاه‌ها، نه‌تنها برای بسیاری از مشتریان عادی شده است که بازار ایران شاهد انواع و اقسام محصولات فرآوری شده آلوئه‌ورا یا همان صبر زرد به زبان بومی خودمان است. از کرم‌های مرطوب‌کننده و لوازم بهداشتی گرفته تا نوشیدنی و کمپوت آلوئه‌ورا.

این کاکتوس بسیار مقاوم با وجود هزینه ناچیز کشت، دارای ارزش تجاری قابل توجهی است به‌طوری که هر ‌هزار متر مزرعه زیرکشت این گیاه، سالانه تنها ٤ تا ٦‌میلیون تومان هزینه دارد و در مقابل حدود ٣٠ تا ٤٠‌میلیون تومان درآمدزایی می‌کند. نیاز ناچیز به آبیاری، بی‌نیازی گیاه به کود و آفت‌کش‌ها و همین‌طور تجهیزات و ادوات گرانقیمت کشاورزی، هزینه مزرعه‌داری این محصول را به‌طور قابل توجهی کاهش داده است.

به جز این موارد، آلوئه‌ورا به دلیل ویژگی‌های زیستی خاص قادر است در زمین‌های خارج از رده و غیرحاصلخیز ثمردهی کند و همین موضوع به علاوه مزیت‌های اقتصادی دیگر باعث شده است کشت و کار آلوئه‌ورا به یک کسب و کار ارزان با درآمدزایی بالا تبدیل شود. کارشناسان می‌گویند آلوئه‌ورا توانسته است کشاورزان تحصیلکرده را به مزارع ایران جذب کند و حالا با رونق واحدهای فرآوری و از سرگیری صادرات این محصول، بازارهای فروش آلوئه‌ورا رو به بهبود رفته و روند رشد به خود گرفته است. این موضوع در شرایطی اتفاق می‌افتد که اقتصادی نبودن کشت بسیاری از محصولات در بستر کشاورزی سنتی ایران، همواره مورد انتقاد کارشناسان بوده است.

با این حال مدل‌های تازه کشت و کار و جذب افراد تحصیلکرده به مزارع می‌تواند آغاز یک تحول مهم در کشاورزی ایران باشد. از آغاز کشت آلوئه‌ورا در ایران کمتر از یک دهه می‌گذرد. نبود واحدهای فرآوری آلوئه‌ورا، کشت و کار این محصول را در دوره‌ای با رکود مواجه کرد اما با توسعه واحدهای فرآوری این گیاه در ٣ تا ٤‌سال گذشته، مزارع آلوئه‌ورا حالا دوباره رونق تازه گرفته‌اند و امیدهای جذب بازارهای خارجی این محصول در بین ایرانی‌ها زنده شده است.

کشت اقتصادی با کمترین هزینه ممکن
کشت گیاه آلوئه‌ورا دارای مزایای ویژه اقتصادی نسبت به سایر محصولات کشاورزی است. «میثم کوکبی» کارشناس کشاورزی و مشاوره کشت گیاه آلوئه‌ورا درباره این مزایا می‌گوید: گیاه آلوئه‌ورا برخلاف بسیاری از محصولات کشاورزی قابلیت برداشت ٢٠ساله دارد. این موضوع به این معناست که در صورت کشت سایر محصولات، کشاورز ناچار است هر سال محصول را بکارد و برداشت کند که این مسأله هزینه زیادی به کشاورز تحمیل می‌کند. چون کشاورز ناچار است هر سال سرمایه‌ای برای شخم زمین، تهیه بذر و نهاده و کاشت مجدد محصول خود هزینه کند اما گیاه آلوئه‌ورا در صورت یکبار کشت، قابلیت برداشت تا ٢٠‌سال را دارد که این امتیاز باعث می‌شود هزینه بسیاری صرفه‌جویی شود.

وی ادامه می‌دهد: علاوه‌بر برداشت ٢٠ساله، گیاه آلوئه‌ورا ویژگی اقتصادی دیگری دارد که کشت آن را توجیه پذیر می‌کند. آلوئه‌ورا به‌ویژه نژاد بومی آن‌که به گیاه «صبر زرد» نیز مشهور است عاری از هرگونه قارچ و آفت است و همین موضوع گیاه را بی‌نیاز از تمام آفت‌کش‌ها و سمپاشی می‌کند و همان‌طور که می‌دانید یکی از پرهزینه‌ترین فاکتورهای کشت و کار تهیه سموم و آفت‌کش‌هاست. غیر از این، گیاه نیاز به هیچ‌گونه کود شیمیایی و اصولا تغذیه با کود ندارد که این دو آیتم هزینه کشت آلوئه‌ورا را مجددا کاهش می‌دهد و به دلیل ارگانیک بودن محصول مزایای تجاری آن را افزایش می‌دهد.

این کارشناس با اشاره به سایر ویژگی‌های اقتصادی کشت آلوئه‌ورا توضیح می‌دهد: یکی از موضوعات مهم در کشاورزی این است که محصول به موقع برداشت شود زیرا در نظر نگرفتن این موضوع می‌تواند به خرابی و فساد محصول و ضرر و زیان هنگفت کشاورز منتهی شود. همین موضوع خیلی اوقات توانسته است تولیدکننده را تسلیم دلال‌ها کند و برای پیشگیری از زیان بیشتر، کالای خود را با قیمت نازلی به فروش برساند اما در مورد گیاه آلوئه‌ورا الزام برداشت وجود ندارد. این به آن معناست که اگر برگ‌های گیاه مدت زمان بیشتری سر بوته بماند نه‌تنها ارزش تجاری خود را از دست نمی‌دهد بلکه با ایجاد ضخامت بیشتر برگ، هم عصاره و هم وزن محصول افزایش داشته و باعث درآمد اضافه می‌شود. کوکبی همچنین تأکید می‌کند: علاوه‌بر تمام این موارد هزینه کارگری در مزارع آلوئه‌ورا پایین‌تر است. یک هکتار مزرعه گوجه‌فرنگی در طول ٢ ماه به ١٠ کارگر نیاز دارد این در شرایطی است که یک هکتار مزرعه آلوئه‌ورا به دلیل مقاومت بالا و در طول ‌سال به دو کارگر بیشتر احتیاج ندارد.

یک‌سال زنده ماندن، بدون آبیاری
اما مهم‌ترین ویژگی آلوئه‌ورا که کشت آن را در ایران توجیه می‌کند نیاز اندک گیاه به آبیاری است. آلوئه‌ورا همچنین از قابلیت زیست در فقیرترین اراضی برخوردار است. به گفته کارشناسان هر زمین کشاورزی که شرایط کشت و حاصلخیزی خود را ازدست داده است می‌تواند زیر کشت آلوئه‌ورا رفته و به این ترتیب دوباره احیا شده و به چرخه تولید بازگردد.

کوکبی دراین‌باره توضیح می‌دهد: گیاه آلوئه‌ورا قادر است بدون آبیاری تا یک‌سال هم زنده بماند. همین مقاومت بالای گیاه باعث شده است که آلوئه‌ورا در زمین‌های غیرحاصلخیز و خاک شور نیز به بار بنشیند. غیر از این در صورت آبیاری مزرعه آلوئه‌ورا با سیستم قطره‌ای، مصرف آب آن باز هم کاهش قابل توجه دارد و همین موضوع مخارج آبیاری گیاه را تا حد ممکن کاهش می‌دهد. همین‌طور باید اشاره کنم که مزرعه آلوئه‌ورا را می‌توان با آب سخت یا آب شور نیز آبیاری کرد و این موضوع ثمردهی گیاه را تحت‌تأثیر قرار نخواهد داد.

٤‌میلیون هزینه ٤٠‌میلیون تومان درآمد
اگر از هزینه تهیه زمین صرف نظر کنیم هر‌ هزار متر مزرعه آلوئه‌ورا درحال حاضر بین ٤ تا ٦‌میلیون تومان هزینه دارد و به‌طور متوسط سالانه حدود ٣٠ تا ٤٠‌میلیون تومان درآمدزایی می‌کند. این در شرایطی است که کارشناسان معتقدند با افزایش شمار کارخانجات فرآوری، این میزان درآمدزایی می‌تواند رکورد بالاتری به خود اختصاص دهد.

«ناصر شیرمردی» مشاور کاشت گیاه آلوئه‌ورا به سایت منطقه‌ای «یزد رسا» می‌گوید: به‌طور استاندارد در هر مترمربع ٤ بوته آلوئه‌ورا کشت می‌شود که با در نظر گرفتن این پایه، یک مزرعه‌ هزارمتری نیاز به ٤‌هزار بوته آلوئه‌ورا دارد. قیمت هر «پاجوش» (برای تکثیر گیاه) آلوئه‌ورا حدود ٥٠٠ تومان است که با این حساب حدود ٢‌میلیون تومان صرف تهیه گیاه مادر برای یک مزرعه‌ هزار متری می‌شود. این کارشناس ادامه می‌دهد: هر گیاه حداقل ٤ تا ٦ کیلو محصول می‌دهد و قیمت خرید هرکیلو محصول حداقل ٧٠٠ تا ٨٠٠ تومان است. به این ترتیب اگر متوسط باردهی هر گیاه را ٥ کیلوگرم درنظر بگیریم یک مزرعه‌ هزار متری با ٤‌هزار بوته حدود ٢٠‌هزار کیلوگرم محصول می‌دهد. بنابراین در یک دوره سود خالص حدود ١٦‌میلیون تومان است. این در شرایطی است که گیاه مادر علاوه‌بر باردهی حدود ١٠ تا ١٦ پاجوش نیز تولید می‌کند که از این میان باید ٤ پاجوش گیاه حفظ شود و بقیه پاجوش‌ها قابل فروش است. اگر متوسط تعداد پاجوش‌ها را ١٠ عدد در نظر بگیریم در یک مزرعه ‌هزار متری ٤٠‌هزار پاجوش تولید می‌شود که هر پاجوش بین ٣٠٠ تا ٥٠٠ تومان خرید و فروش می‌شود. به این ترتیب درآمد حاصل از فروش پاجوش‌ها نیز حدود ١٢‌میلیون تومان می‌شود. با این حساب حداکثر درآمد یک دوره برداشت ٢٨‌میلیون تومان می‌شود. در‌ سال اول کاشت، امکان ٣دوره برداشت و از ‌سال دوم امکان برداشت ٤ فصل یا ٤دوره وجود دارد که اگر بخواهیم این مبلغ را با توجه به بازار فعلی در نظر بگیریم در یک‌سال می‌توان حداقل حدود ٤٠‌میلیون تومان درآمد داشت.

قابلیت برداشت ٤ فصل آلوئه‌ورا
میثم کوکبی هم درباره دوره باردهی آلوئه‌ورا به «شهروند» می‌گوید: این گیاه ٤ فصل است و در تمام فصول ‌سال قابلیت باردهی دارد اما در اولین دوره کشت، محصول پس از ٦ ماه قابل برداشت است و پس از این دوره گیاه می‌تواند هر ٣ ماه یکبار محصول بدهد. میزان نیاز گیاه به آبیاری هر پنج روز یکبار است و هر بوته حدود ١٠ لیتر آب مصرف می‌کند. در صورت استفاده از سیستم آبیاری قطره‌ای میزان آب مورد استفاده به‌طور قابل توجهی کاهش پیدا می‌کند. درحال حاضر هزینه تجهیز هر هکتار زمین کشاورزی به آبیاری قطره‌ای بین ٨٠٠‌هزار تا یک‌میلیون تومان است. به جز عملیات شخم‌زنی زمین در ابتدای کشت گیاه، یک مزرعه آلوئه‌ورا به ماشین‌آلات و تجهیزات کلان دیگری نیاز ندارد و برداشت از گیاه نیز به صورت دستی انجام می‌شود. ضمن این‌که مزرعه به عملیات سمپاشی و کوددهی نیاز ندارد.

از عرق آلوئه‌ورا تا صادرات ژل به سوییس
بازار فروش آلوئه‌ورا در ایران از حدود ٣‌سال پیش رونق بیشتری پیدا کرده و متنوع‌تر شده است. این موضوع را میثم کوکبی کارشناس کشاورزی می‌گوید. او درباره جزییات بازاریابی برای این محصول، توضیح می‌دهد: تقریبا تا حدود ٥‌سال پیش هیچ صنعت و واحد فرآوری آلوئه‌ورا در کشور وجود نداشت و همین موضوع افول دوره‌ای کشت و تولید این گیاه را به دنبال داشت اما درحال حاضر وضع بهتری رقم خورده است و روزبه‌روز به تعداد واحدهای فرآوری آلوئه‌ورا در کشور اضافه می‌شود.

وی ادامه می‌دهد: درحال حاضر علاوه‌بر بازار فروش فله آلوئه‌ورا، این گیاه در تناژ بالا برای بهره‌برداری در کارخانه‌های تولید مواد غذایی مانند نوشیدنی، مربا، کمپوت و... خریداری می‌شود. به جز این ژل و پودر ژل آلوئه‌ورا مصارف بهداشتی دارد و توسط کارخانه‌های تولید لوازم بهداشتی و آرایشی خریداری می‌شود. ضمن این‌که در ایران یک واحد تولیدی به صورت اختصاصی اقدام به تولید عرق آلوئه‌ورا کرده است همین‌طور یک کارخانه تولید مواد بهداشتی و آرایشی نیز وجود دارد که تمام محصولات خود را با استفاده از عصاره طبیعی این گیاه تولید می‌کند.

این کارشناس تأکید می‌کند: بخشی از تولید آلوئه‌ورا به تازگی به خارج از کشور صادر می‌شود که برگ خام این گیاه بیشتر به ترکیه و کردستان عراق و تعدادی از کشورهای آسیای میانه صادر شده است. صادرات بوته و پاجوش گیاه نیز درحال حاضر به کشورهای قبرس، عراق و پاکستان انجام می‌شود. علاوه‌بر این بخشی از محصولات فرآوری شده مانند ژل و پودر ژل آلوئه‌ورا به سوییس صادر می‌شود. «ناصر شیرمردی» کارشناس و مشاور کشت آلوئه‌ورا نیز درباره نحوه فروش داخلی این گیاه می‌گوید: مزرعه‌داران معمولا پیش از یک دوره کشت و برداشت با کارخانه‌ها و تجار متقاضی قرارداد فروش امضا می‌کنند. براساس این قرارداد فروش ٧٥‌درصد پرداخت، پیش از برداشت گیاه انجام می‌شود و ٢٥‌درصد باقیمانده در زمان تحویل کلیه محصول پرداخت می‌شود.
منبع: روزنامه شهروند
Azad آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول
این کاربر از Azad بخاطر ارسال این پست تشکر کرده است :
قدیمی 09-24-2017, 10:47 AM   #12
Azad
 
Azad's Avatar
 
تاریخ عضویت: Oct 2008
پست ها: 5,171
تشکرها: 326
در 4,037 پست 12,047 بار تشکر شده
Points: 49,670, Level: 100
Points: 49,670, Level: 100 Points: 49,670, Level: 100 Points: 49,670, Level: 100
Activity: 67%
Activity: 67% Activity: 67% Activity: 67%
پیش فرض پاسخ : کسب و کار

مهندس کامپیوتری که غاز می‌چراند! +عکس
جوان آذربایجانی با پرورش غاز که بعد از پایان تحصیلات دانشگاهی به سراغ پرورش غاز رفته و کاسبی خوبی راه انداخته است، حالا جوجه غازهایش را از بناب به عراق صادر می‌کند.
تصویر مهندس کامپیوتری که غاز می‌چراند! +عکس
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از مهر، قبل ترها به کسی که کار خاصی نداشت به کنایه می گفتند: «برو غازتو بچرون». حالا حمید یزدانی بعد از اینکه مدرک کارشناسی مهندسی کامپیوترش را دریافت کرده، شروع کرده به غاز چراندن.
حمید بهیار بیمارستان امام خمینی شهرستان بناب است و یک سال و نیم پیش برای افزایش درآمد، پرورش غاز اوکراینی را به عنوان شغل دوم انتخاب می کند و حالا آنقدر کارش گرفته که از عراق برای خرید جوجه غازها به سراغش می آیند.
حمید یزدانی بدون اینکه تجربه ای در این زمینه داشته باشد شروع به کار کرده ولی با مطالعه و تحقیق توانسته روش ویژه ای را برای درمان غازهای بیمار کشف کند.
چرا مهندس کامپیوتر به دنبال پرورش غاز رفته؟
واقعیتش این است که من بعد از پایان تحصیلات به دنبال یک فعالیت اقتصادی زودبازده بودم. مدام توی اینترنت جست و جو می کردم. اول می خواستم که گوسفند رومانف پرورش دهم ولی چون هیچ سررشته ای در این باره نداشتم، تصمیم گرفتم غاز پرورش بدهم که ریسک اقتصادی اش کمتر است. غازها خیلی کم مریض می شوند و میزان تلفاتش نسبت به سایر دام و طیور پایین تر است.
چرا سراغ پرورش غازهای بومی ایران نرفتی؟
طبق بررسی هایی که انجام دادم فهمیدم که نژاد غاز اوکراینی از نژادهای تخمی و گوشتی بومی بازدهی بهتری دارد. غازهای اوکراینی یکی از بهترین نژادهای غازها هستند که نوکشان سیاه است و تا حدی به قرمزی می زند.
یعنی یک روز صبح تصمیم گرفتی چند غاز بخری و کار را شروع کنی؟
حدود 18 ماه پیش بعد از کلی تحقیق کارم را شروع کردم. 12 غاز مولد از شمال خریدم و برای جوجه کشی به اینجا آوردم. الان حدود 80 غاز دارم و حدود 400 جوجه غاز را فروخته ام. البته طبق پیش بینی باید 1500 جوجه غاز می داشتم که دستگاه های مان خراب شد و مجبور شدیم تعداد زیادی از تخم ها را بیرون بریزیم.
چقدر هزینه کردی؟
حدود 2 میلیون و 500 هزار تومان برای خرید غازهای مولد هزینه کردم. 7 میلیون تومان هم برای خرید دانه و مواد غذایی خرج کردم. تقریبا در 18 ماه گذشته برای این کار 10 میلیون تومان هزینه کردم.
الان سرمایه ات چقدر شده؟
فقط حدود 24 میلیون پول غازهای مولد من است. تقریبا 18 میلیون تومان هم بابت فروش جوجه ها به دست آوردم.
چطور بازاریابی می کنی؟
من یک سایت فروش غاز دارم که تمام جزئیات و مشخصات غازهایم را آنجا نوشته ام و هرکسی می تواند به صورت آنلاین سفارش خرید بدهد. این اتفاق باعث شد که چند وقت پیش از اربیل عراق مشتری داشته باشم و 200 جوجه غاز به این کشور صادر کردم. اینطور که صحبت کردیم قرار است برای سال بعد هم برای خرید هزار جوجه غاز به اینجا بیایند.
یعنی همه چیز به همین سادگی است؟
نه واقعا. اوایل کار داخل دستگاه های جوجه کشی من عامل بیماری عفونی «بند ناف» پیدا شد. مسئولین جهاد کشاورزی که هیچ اطلاعی از غاز نداشتند و اتفاقی با آقایی به نام سرهنگی آشنا شدم که گفت باید تمام تخم هایت را بیرون بریزی و دستگاه ها را ضدعفونی کنی در غیر این صورت در بهترین حالت دو درصد از تخم ها جوجه می شوند. به شدت ناراحت و افسرده شدم چون تمام سرمایه ام را داخل دستگاه گذاشته بودم. برای اینکه بتوانم این مشکل را برطرف کنم ده روز تمام به کمک مترجم گوگل، مقالات انگلیسی، فرانسوی و آلمانی مربوط به این مشکل را خواندم و بررسی کردم. مجموعه تحقیقاتم را روی تخم ها اعمال کردم و به یک روش سه مرحله ای برای رفع مشکل عفونت بند ناف غازها دست پیدا کردم. از طریق همین روش توانستم از 60 تخم عفونی شده ام 50 جوجه به دنیا بیاورم. الان هم همه شان سالم و سرحال هستند و تفاوتی با سایر غازها ندارند.
چه جالب. خب نتیجه تحقیقات را ارائه بده تا بقیه هم بتوانند استفاده کنند.
احتمالا به زودی این روش را ثبت اختراع می کنم تا دیگران هم بتوانند از این طریق با این بیماری مقابله کنند. چون هنوز هم کسی باورش نمی شود که من توانسته ام تخم های بیمار را به جوجه سالم تبدیل کنم.
با این همه مشغله صبح تا شبت را چطور می گذرانی؟
در بیمارستان به صورت شیفتی کار می کنیم. به ازای هر 12 ساعت کار 24 ساعت استراحت داریم. برای غازها هم روزی یکی دو ساعت وقت می گذارم تا آب و دان شان را بدهم. البته فعلا نیازی نیست کاری بکنم ولی در زمان تخم گذاری و جوجه کشی باید روزی 5-6 ساعت باید زمان بگذارم.
اگر یک کسی مثل خودت بخواهد این کار را از صفر شروع کند، چه پیشنهادی بهش می دهی؟
به نظر من پرورش غاز اوکراینی کار زود بازده و پرسودی است. غازهای اوکراینی تزئینی هستند و زیاد تخم می گذارند که به لحاظ جوجه کشی خیلی مفید هستند. اما نکته اصلی این است که جوجه کشی این غازها کار سختی است و نیاز به تخصص ویژه ای دارد. اگر کسی بتواند مرحله جوجه کشی را به درستی انجام بدهد، مسلما در کارش موفق خواهد بود و خیلی زود به سوددهی می رسد.
برای شروع کار چقدر سرمایه لازم است؟
هر جفت غاز مولد 500 هزار تومان قیمت دارد و روزی 3 هزار تومان هزینه دانه شان می شود. هر غاز ماده در سال اول جدود 30 تخم می گذارد و از سال بعد حدود 50 تخم می گذارد. الان قیمت جوجه 5 روزه 70 هزار تومان است و اگر تمام تخم ها به جوجه تبدیل شوند، هر غاز ماده بعد از گذشت یک سال 2 میلیون تومان سود دارد. البته نکته ای که وجود دارد این است که باید حتما برای فروش جوجه ها بازاریابی کرد و نمی شود به این امید نشست که مشتری خودش بیاید.
Azad آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول
این کاربر از Azad بخاطر ارسال این پست تشکر کرده است :
قدیمی 11-14-2017, 12:04 PM   #13
Azad
 
Azad's Avatar
 
تاریخ عضویت: Oct 2008
پست ها: 5,171
تشکرها: 326
در 4,037 پست 12,047 بار تشکر شده
Points: 49,670, Level: 100
Points: 49,670, Level: 100 Points: 49,670, Level: 100 Points: 49,670, Level: 100
Activity: 67%
Activity: 67% Activity: 67% Activity: 67%
پیش فرض پاسخ : کسب و کار

علوفه هیدروپونیک چیست؟

اطلاعات اولیه در زمینه آشنایی با علوفه هیدروپونیک

«« علوفه هیدروپونیک چیست؟ »»

اساس و پایه این تکنیک، در حقیقت از همان سبزه نوروز ایرانیان باستان با قدمتی بیش از 3000 سال است که در طول زمان و با پیشرفت تکنولوژی، این تکنیک نیز پیشرفت کرده و هم اکنون به یکی از روشهای تهیه خوراک سالم دام در کل دنیا بدل گشته است.



اهدافی که علوفه هیدروپونیک دنبال میکند:
1) افزایش ظرفیت تولیدات دامی.
2) ایجاد اشتغال و بوجود آوردن در آمد صحیح برای جامعه.
3) حفظ مراتع کشور با جلوگیری و کم نمودن فشار چرای دام.
4) تامین خوراک دام‌های سم‌دار و بی‌سم در مراتع و حیات وحش بویژه در زمستان.
5) جلوگیری از کشتار دام‌ها قبل از وزن مطلوب و استفاده بهینه از منابع موجود.
6) تأمین بخشی از نیاز جامعه به پروتئین حیوانی در راستای تحقق نسبی استقلال غذایی دامی.



مزایای برجستۀ استفاده از سامانۀ تولید علوفه مکانیزه به روش هیدروپونیک بطور خلاصه به شرح زیر است:
1) با کیفیت‌ترین علوفه در کوتاهترین زمان (بذر تا علوفه حداکثر 6 روز).
2) تولید علوفۀ تازۀ ارگانیک و سرشار از پروتئین، ویتامین و اکسیژن.
3) اثرات مثبت بر روی دستگاه تناسلی و گوارشی.
4) افزایش درصد باروری، بره زایی و چند قلو زایی.
5) عدم نگرانی از تامین غذای دام در کلیه فصول و شرایط.
6) عدم وابستگی به شرایط محیطی و جوی.
7) امکان افزایش دام به هر میزان و هر نوع.
8) جایگزینی کامل برای چرا در مراتع.





دستیابی به توسعۀ پایدار با استفاده از روش تولید علوفه هیدروپونیک به شرح زیر است:
1) عدم استفاده از کود و سموم شیمیایی => تولید محصول ارگانیک
2) بقای گیاهان دارویی با ارزش.
3) کاهش مصرف مواد افزودنی.
4) کاهش مصرف دارو در دام.
5) عدم تخریب مراتع.
6) استفاده از فضولات مغذی دام جهت ترمیم مراتع و مزارع.





نتایج و مزایای استفاده از طرح تولید علوفه هیدروپونیک:
1) مصرف بهینه آب (کاهش بیش از 99%)
2) کاهش شدید مصرف انرژی
3) عدم ضایعات بذر
4) بیمه رایگان علوفه
5) کاربرد بهینه زمین (کاهش بیش از 90%)
6) عدم تخریب مراتع
7) مصرف بهینه سرمایه
8) صرفه جویی در زمان (کاهش بیش از 80%)
9) افزایش کیفیت و کمیت علوفه
10) استفادۀ بهینه از نیروی انسانی
11) افزایش راندمان محصولات دامی (افزایش تا 20%)
12) تامین علوفه تازه، ارگانیک، ارزان و باکیفیت جهت انواع دام‌ها

Arash-Saedi

این تکنیک با داشتن مزایای فوق باعث شده است که بسرعت در جهان گسترش یابد و هم اکنون بیش از 60 سال است که در سراسر دنیا از این روش برای تامین بخشی از جیره خوراک دام استفاده فراوان می‌شود.

این خوراک قابلیت استفاده برای دام‌های مختلفی چون گاو، گوسفند، اسب، بز، شتر، شترمرغ، ماهیان علف‌خوار (آمور و کپور)، آهو، گوزن، مرغ و خروس، قرقاول، بوقلمون، آهو، خرگوش و… را دارا است.



بازدهی میزان بذر به علوفه:
بازدهی بذر به علوفه در این سیستم بصورت نسبت 1 به 7 است. یعنی به ازای هر کیلوگرم بذر (جو) متوسط 7 کیلوگرم علوفه هیدروپونیک جو (علوفه تازه – قصیل – خصیل) بدست می آید که بصورت کامل به خوراک دام رسیده و هیچگونه ضایعاتی چه از نظر بذر و چه از نظر علوفه نخواهد داشت.

همچنین از آب این علوفه برای خوراک انسان نیز جهت برطرف کردن مشکلات گوارشی و افزایش نشاط و شادابی و سلامت به دلیل وجود آنتی اکسیدانهای قوی (کلرفیل)، استفاده فراوانی می‌شود. نمونه بارز آن استفاده از آب علوفه در جیره روزانه کامندان شرکت گوگل است!



این خوراک علاوه بر تولید مقرون بصرفه و ارزان، به دلیل تازه، تمیز و ارگانیک بودن؛ سرشار از پروتئین، انرژی و ویتامین بوده که باعث برطرف کردن برخی مشکلات دامها (نظیر کولیک در اسبها) و افزایش تولید بنا بر اطلاعات مقالات علمی در این زمینه (برای مثال 3.5 کیلوگرم افزایش شیر در روز در گاو در طول دوره شیردهی) (افزایش میزان شیر در بز سانن تا 4 کیلوگرم در روز) می‌شود. همچنین در گوسفند باعث افزایش وزن از 330 تا 450 گرم در روز شده است.

علوفه هیدروپونیک، برای بسیاری از دام های سبک و سنگین، سم دار و بی سم قابلیت استفاده را دارد.



مشاوره و طراحی در مکان ثابت دامداری شما:
با توجه به اینکه بسیاری از متقاضیان درخواست سیستم تولید علوفه هیدروپونیک، دارای مکانی در دامداری خود میباشند یا توانایی ساخت یک مکان ثابت با مصالح ارزان قیمت و موجود در منطقه را دارند و تمایلی به خرید سیستم کانکسی (کانتینری) تولید علوفه هیدروپونیک ندارند؛ لذا، امکان ارایه مشاوره، طراحی کلی سیستم، ارایه نقشه‌های اجرایی، انتخاب و معرفی قطعات، طراحی و ارایه سیستم کنترل مرکزی، نظارت بر ساخت مرحله‌ای طبق قرارداد، آموزش کشت و پشتیبانی آموزشی تکنیکی ساخت سیستم تولید علوفه هیدروپونیک در مکان آن عزیزان نیز آماده شده که در صورت تمایل میتوانند در اینباره نیز اقدام فرمایند.

این روش باعث کاهش حداقل 40 درصدی هزینه‌های ثابت نسبت سیستم کانکسی میگردد.


نقدی بر مقاله منتشر شده در زمینه منفی بودن علوفه هیدروپونیک:
در یکی از سایتهای اینترنت کشور، مقاله ای فارسی با عنوان “ارزیابی علکرد فن آوری آبکشت در تولید کمی و کیفی علوفه” از جناب آقای دکتر فضایلی و آقای مهندس گل محمدی منتشر شده است که متاسفانه با گفتاری دو پهلو، روش تولید علوفه هیدروپونیک را که بیش از 60 سال است در کل دنیا مورد استفاده قرار گرفته است را زیر سوال برده و این تکنیک پیشرفتۀ تولید را بدون برتری خاص و گاهی مضر برای دام و صنعت دامپروری کشور توصیف کرده اند.

این در حالیست که مرکز پژوهشی کشت بدون خاک ایران وابسته به دانشگاه صنعتی اصفهان، در خبرنامه شماره 2 خود مورخ پاییز 1388، علاوه بر توصیه به کشت محصولات به روش هیدروپونیک، توصیه به کشت علوفه با تکنیک هیدروپونیک نیز نموده است زیرا برای تولید یک میزان مشخص از علوفه، یک صدم حالت سنتی آب مصرف میکند. برای مطالعه کاملتر این صفحه، بر روی عکس زیر کلیک کنید:
Azad آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول
این کاربر از Azad بخاطر ارسال این پست تشکر کرده است :
قدیمی 11-18-2017, 12:44 PM   #14
tablooaraz
 
تاریخ عضویت: Sep 2017
پست ها: 2
تشکرها: 0
در 1 پست 1 بار تشکر شده
Points: 118, Level: 2
Points: 118, Level: 2 Points: 118, Level: 2 Points: 118, Level: 2
Activity: 0%
Activity: 0% Activity: 0% Activity: 0%
پیش فرض پاسخ : کسب و کار

نقل قول:
نوشته اصلی توسط Azad نمایش پست ها
پرورش پرهزینه اما پرسود ماهی در قفس
۹۵/۰۸/۱۱ تحریریه ۳ یک دیدگاه پرورش ماهی, شیلات, کارآفرینی, کسب و کار, ماهی در قفس, مهرداد جلیلی
پولدارشو:





اگر شما هم به دنیای پرورش ماهی‌ها علاقه­‌مندید و می­خواهید یک روش جدید را در این کار تجربه کنید، مهرداد جلیلی یکی از با سابقه­‌ترین کسانی است که در ایران به پرورش ماهی با روش «پرورش در قفس» مشغول است.

سرمایه‌ی زیاد، سود کلان

برای پیدا کردن کسی که بتواند اطلاعات خوب و دقیقی از پروش ماهی در قفس در اختیار مان بگذارد، سراغ اداره‌ی شبلات هرمزگان رفتیم، با پیگیری های فراوان بالاخره به مهرداد جلیلی می رسیم، کسی که به گفته‌ی هم صنفی‌هایش یکی از موفق‌ترین و اولین کسانی است که در ایران سراغ این حرفه رفته و تجربیات زیادی در این زمینه دارد.

«رشته تحصیلی من مخابرات و الکترونیک است، سال‌های زیادی در زمینه‌ی متالوژی و خودروسازی فعالیت کردم و در حال حاضر حدود ۱۲ سال است که مشغول کار پرورش ماهی در قفس هستم، در مورد این کار باید بگویم که پرورش ماهی به این شیوه به دلیل مواد غذایی مورد نیاز و هزینه‌ی خرید و نگهداری قفس ها، جزو کارهایی به حساب می آید که با سرمایه‌ی زیاد باید شروع شود؛ اما در همان یک سال اول علاوه بر برگشت سرمایه، سود قابل توجهی را هم به شما می رساند.»

چه مجوزهایی باید بگیریم؟
  2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222[url=http://www.3hf.ir]2
برای شروع یک کار اصولی، اولین قدم این است که بدانیم از کدام نهاد یا ارگان باید مجوزهای لازم را برای شروع کار بگیریم تا در میانه‌ی راه به مشکل برنخوریم؛ داشتن این مجوزهای قانونی می تواند خیال ما را بابت کارمان راحت کند تا بتوانیم یک تجارت بی درد سر را تجربه کنیم:« قدم اولیه برای دریافت مجوز مراجعه به اداره‌ی شیلات منطقه ای است که قصد دارید کارتان در آن جا راه بیندازید. با مراجعه به شیلات باید درخواست ایجاد یک سایت( فضای پرورش) را بدهید، هر منطقه با توجه به شرایط خاص خود، یک سری نکات را در نظر می‌گیرد که با رعایت آن اصول می توانید اولین و مهمترین مجوز را دریافت کنید، اداره‌ی محیط زیست و سازمان بنادر و کشتیرانی- در مناطق بندری- از دیگر اداره هایی هستند که به مجوز آن‌ها و رعایت اصولی که برای این کار در نظر گرفته‌اند نیاز دارید.

بعد از گرفتن تمام مجوزها ، تازه می توان گفت به اولین پله رسیده ایم و با توجه به شرایط محیط آبی‌ای که می خواهیم در آن پرورش را شروع کنیم، به انتخاب نوع و گونه‌ی ماهی مورد نظر می رسیم.

چه ماهی‌ای را انتخاب کنیم؟

یکی از علت های مهم شکست در پروژه های کاری، نداشتن اطلاعات کافی هنگام شروع آن کار است، اگر زمانی که قصد شروع کاری را دارید، مدت زمان مشخصی را صرف تحقیق درباره زیر و زبر آن کنید، با کمترین درصد خطا و اشتباه می توانید به نتیجه‌ی بهتری برسید.

آقای جلیلی با توضیح این مطلب ادامه می دهد:«اولین نکته ای که باید برای شروع این کار در نظر بگیریم این است که برای تولید داخلی می‌خواهیم کار کنیم یا برای مشتریان خارجی و صادرات ماهی به کشورهای دیگر.

بزرگ‌ترین و مهم ترین تفاوت این دو گزینه با هم در مورد مجوزها و میزان سودهی آن است. اگر برای تولید خارجی و به قصد صادر کردن بخواهید ماهی پرورش بدهید، علاوه بر مجوزهای معمول، مجوزهای مخصوص صادرات را هم از اتاق توسعه­ی صادرات باید بگیرید. در ضمن باید بازار هدف را هم بشناسید مثلا ماهی هایی که در دریای شمال پرورش می دهید چندان مورد پسند کشورهای اطراف خلیج فارس نیست و برای آن باید به دنبال بازار اروپایی باشید، در عوض اگر امکان تولید در دریای جنوب و خلیج فارس را دارید، کشورهای حاشیه خلیج فارس از پرو پا قرص ترین مشتریان ماهی های شما محسوب می شوند که می توانید محصول تان را چند برابر قیمت بازار ایران؛ به کشورهای متقاضی صادر کنید.»

نیروی کار مطمئن استخدام کنید

نکته‌ی مهم دیگر که جلیلی در صحبت هایش بارها به آن اشاره می کند نیروی کار مطمئن و کاربلد است:« برای موفق شدن در این کار، نیروهای شما باید مسئولیت پذیر و وقت شناس باشند، رسیدگی به ماهی ها در قفس ، غذا دهی به آن ها و نگهداری از این جانوران آبزی به صورتی است که باید افرادی را داشته باشید که به قول معروف شش دانگ حواس­شان جمع کار باشد.»

موقعیت جغرافیایی

در پرورش حیوانات باید به شرایط زندگی طبیعی آنها و ویژگی های شرایط جغرافیایی بومی آنها توجه کنید و سعی کنید که آن شرایط را فراهم کنید چون این عوامل نقش مهمی در موفقیت دارد، در مورد ماهی ها هم فراهم کردن شرایطی شبیه به شرایط طبیعی زندگی این حیوانات اهمیت زیادی دارد.

علاوه بر این شناسایی منطقه، خطرهای احتمالی و شرایط آب و هوایی می تواند به صورت چشمگیری در سود و زیان شما تاثیرگذار باشد.«برای احداث یک سایت پرورش ماهی در قفس، برخلاف روش های پرورش های دیگر که می تواند دور از دریا و در حوضچه های مختلف باشد، این نوع پرورش به آب دریا- یا آب رودخانه های بزرگ- احتیاج دارد، پس موقعیت جغرافیایی شما باید جایی در کنار دریای شمال و یا جنوب کشور باشد.»

در این مناطق شما با شرایط جوی طبیعی مانند باد، طوفان، باران و صاعقه رو به رو هستید که باید از قبل همه تجهیزات را برای مصون ماندن از این خطرات مهیا کنید. از طرف دیگر کیفیت ماهی ها با آبی که در اطراف قفس در جریان است ارتباط مستقیم دارد، به همین دلیل باید محلی را برای سایت انتخاب کرد که این فشارها و آلودگی های احتمالی در حداقل باشد که این کار را تنها با مشورت گرفتن از افراد متخصص و آزمایش قسمت های مختلف آب دریا می توانید انجام دهید و به یک نقطه با حداقل آلودگی برسید.

خیلی ها فکر می کنند آب های سرشار از املاح و مواد معدنی برای ماهی ها عالی است اما بر خلاف تصور اگر آب دارای مواد مغذی بیش از حد باشد، برای پرورش مناسب نیست، چون در این نوع آب، جلبک هایی رشد می کنند که برای ماهی ها مضر هستند.

به چه تجهیزاتی نیاز داریم؟

انتخاب اصولی و درست تجهیزات و وسایلی که برای شروع کار به آن احتیاج داریم درصد خطای پرورش دهنده را پایین می آورد و به سوددهی بیشتر و سلامت محصول هم کمک شایانی می کند:« برای تاسیس یک سایت پرورش ماهی در قفس، به خشکی زیادی نیاز ندارید، با یک اسکله‌ی کوچک و یا حتی یک موج شکن هم می توانید کارتان را شروع کنید، عمده‌ی کار و فعالیت شما در دریا است. قفس هایی که برای پرورش نیاز دارید را می توانید بر اساس نیاز و توان مالی در اندازه های مختلف تهیه کنید، اما در حال حاضر قفس های مرسوم برای این کار، قفس های ۱۶ تا ۲۰ متری است. جنس قفس ها از پلی اتیلن، چوب و یا فولاد است، قفس ها به صورت گرد و یا مربع در کشور خودمان ساخته می شوند که هر کدام از آن­ها را با تورهای ضد شکار و تورهای ریزی که مانع از خروج ماهی­ها می­شوند می­پوشانند و بعد از مونتاژ کردن آن­ها در کنار ساحل، به وسلیه‌ی لوله های مخصوص داخل آب قرار می گیرند.

هر قفس شانزده تا بیست متری توانایی پرورش سی تن ماهی را دارد اما این قفس های پرورش قیمتی بالایی دارند و هر یک از آن ها چیزی حدود صد میلیون تومان هزینه دارد.

غذای مورد نیاز ماهی­ها، خوراک ماهی است که به صورت کمپرس به شکل و اندازه­ی نخود تولید می­شود. ماهی ها بسته به نوع و گونه­ای که دارند روزی سه یا چهار نوبت غذادهی می شوند که این مواد غذایی را می­توانید از کارخانه ها با قیمت حدودی بین سه هزار و پانصد تا چهار هزار تومان خریداری کنید. برای پرورش دویست تا سیصد تن ماهی نیاز به غذادهی اتوماتیک ندارید و می­توانید به صورت دستی به ماهی­های در قفس غذا بدهید که این مساله تا حد زیادی هزینه های شما را پایین می آورد.

سرمایه‌­تان در سال اول بر می­گردد

آقای جلیلی درباره­ی مراحل پرورش ونحوه‌ی رشد ماهی ها می گوید: «هر ماهی هنگام ورود به قفس بین پنج تا بیست گرم وزن دارد در طی دوران پرورش بین پنج تا ده درصد تلفات داریم و ماهی های باقی مانده بعد از پایان دوران پرورش بین هفتصد گرم تا یک کیلو وزن می گیرند و آماده‌ی فروش می شوند؛ البته گونه های خاصی از ماهی هم هستند که تا سه کیلو هم رشد می کنند که در این نوع گونه‌ی خاص به دلیل افزایش حجم زیاد ماهی، باید از ابتدا تعدادشان را در قفس کم کنیم تا تلفات زیادی نداشته باشیم.»

زمان کامل پرورش در هر دوره بین شش تا هفت ماه است و بعد از پایان این دوره، ماهی ها را می توانید از قفس و تورها خارج کنید و به بازار هدف خود عرضه کنید. قیمت هر ماهی در ایران با وزن مناسب برای شروع پرورش بین هشتصد تا نهصد تومان است که این قیمت با توجه به نوع و نژاد آن بالا و پایین می­شود.»

با توجه به بالا بودن هزینه‌­های راه اندازی یک سایت پرورش ماهی، می­توانید انتظار سود دهی بالایی داشته باشید، مخصوصا اگر در بازار خارجی و برای صادرات بخواهید روی آن حساب کنید:« هزینه هایی که برای پرورش ماهی خرج می‌شود با قیمتی که از فروش آن به دست می‌آید تفاوت زیادی دارد، اگر تمام هزینه‌های نگهداری، کارگر ، هزینه‌های برق مصرفی، جابه جایی و تمام هزینه‌های جانبی آن را در نظر بگیرد، قیمت تمام شده‌‌ی هر ماهی بین ۱۳۰۰ تا ۱۵۰۰ تومان است که شما در بازار داخلی می توانید آن را با قیمت پنج هزار و هشتصد تا هشت هزارتومان به فروش برسانید که این قیمت در بازارهای خارجی به دوازده تا پانزده هزار تومان هم می رسد، پس اگر قیمت های خالص و قیمت فروش را محاسبه کنید، می بینید در سال اول علاوه بر برگشت اصل پول، سود بالایی هم برای شما باقی می­ماند که می توانید با آن به گسترش سایت خود ادامه دهید.­



منبع

سمیرا راهی در همشهری سرنخ

پرورش ماهی در زنجان

http://isipo.ir/?part=menu&inc=menu&id=179

http://www.bazarekar.ir/UploadedFile...263781d434.pdf

http://www.ramezanidoc.ir/index.php/...%81%D8%B3.html

http://www.iranicc.ir/downloads/39-b...on-sanati.html

http://www.sepinud.org

http://forum.unc-co.ir/printthread.php?tid=12609&page=1
آیا واسه احداث پرورش ماهی باید مجوز گرفتن؟
tablooaraz آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول
قدیمی 11-26-2017, 07:55 AM   #15
Azad
 
Azad's Avatar
 
تاریخ عضویت: Oct 2008
پست ها: 5,171
تشکرها: 326
در 4,037 پست 12,047 بار تشکر شده
Points: 49,670, Level: 100
Points: 49,670, Level: 100 Points: 49,670, Level: 100 Points: 49,670, Level: 100
Activity: 67%
Activity: 67% Activity: 67% Activity: 67%
پیش فرض پاسخ : کسب و کار

سلام

پرورش ماهی در قفس جزو اولویت های شیلاتی کشور است و از این نوع طرح ها حمایت می شود و اداره شیلات استان های ساحلی در جنوب و شمال کشور مجوزهای ان را صادر می کنند.
شیلات هرمزگان
http://www.hpf.ir/Page.aspx?Type=11
Azad آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول
این کاربر از Azad بخاطر ارسال این پست تشکر کرده است :
پاسخ


کاربران در حال دیدن موضوع: 1 نفر (0 عضو و 1 مهمان)
 
ابزارهای موضوع
نحوه نمایش

قوانین ارسال
شما نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید.
شما نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید.
شما نمی توانید فایل پیوست کنید.
شما نمی توانید پست های خود را ویرایش کنید.

BB code فعال
شکلک ها فعال
کد [IMG] فعال
کد HTML غیر فعال

مراجعه سریع


ساعت جاری 12:46 PM با تنظیم GMT +4.5 می باشد.


Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd

Persian Language Powered by Mihan IT