آخرین ارسالات تالار

 
 

بازگشت   فوروم ایران آمریکا > ورود به تالار سرگرمی > سرگرمی

پاسخ
    نمایش ها: 5578 - پاسخ ها: 33  
ابزارهای موضوع نحوه نمایش
قدیمی 02-28-2012, 03:00 PM   #26
alisosho
 
alisosho's Avatar
 
تاریخ عضویت: Mar 2009
پست ها: 13,352
تشکرها: 18,341
در 10,307 پست 32,959 بار تشکر شده
Points: 142,075, Level: 100
Points: 142,075, Level: 100 Points: 142,075, Level: 100 Points: 142,075, Level: 100
Activity: 100%
Activity: 100% Activity: 100% Activity: 100%
پیش فرض پاسخ : شیکمو های فوروم ایران آمریکا

كباب برگ و كباب چنجه ، بلغاري و قفقازي ، كباب ترش و شش ليگ بمونه براي بعد ...
راستي من اين كباب ها را چون نزديك عيد نوروز هست دارم لوشون ميدم گرچه خيلي ها بلد هستند .
__________________
یک نماینده مجلس در جلسه عمومی به استاندار ... اعتراض کرد که دو سال است اینهمه فساد، فساد می‌کنی، یک دانه هم اسم بگو... استاندار بلافاصله در جواب این نماینده گفت: خودت...
alisosho آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول
11 کاربر از alisosho بخاطر ارسال این پست تشکر کرده اند:
قدیمی 02-28-2012, 03:34 PM   #27
sismir
 
sismir's Avatar
 
تاریخ عضویت: Nov 2011
محل سکونت: tehran
پست ها: 1,629
تشکرها: 10,429
در 1,537 پست 9,512 بار تشکر شده
Points: 19,520, Level: 88
Points: 19,520, Level: 88 Points: 19,520, Level: 88 Points: 19,520, Level: 88
Activity: 19%
Activity: 19% Activity: 19% Activity: 19%
پیش فرض پاسخ : شیکمو های فوروم ایران آمریکا

پیشنهاد میکنم برای اینکه قورمه سبزی شما شبیه دستپخت مادران گرامیتون بشه و وقتم ندارید اونقدر بزارید رو گاز قل بزنه تا روغن بندازه،
این فوت کوزه گریه ها
.
.
.
.
.
موقعی که در حال قل زدنه آخرای پخت که خوب آبش جمع شده یه قالب یخ کوچک توش بندازید تا به خورش شوک وارد بشه و حسابی روغن بندازه.
موارد ایمنی:
این قالب یخ از خود قابلمه بزرگتر نباشه

ولی انصافا قورمه سبزی با سبزیهای معطر شمالی یه چیز دیگه ست ،من توی یکی از سفرهامون درست کردم انقدر خوشمزه شده بود که به خودم فقط 4تا قاشق خورش رسید ..نامردا همشو خوردن....
__________________
از نقاب مجاز بیزارم ...
میترسم در لابه لای سطر سطر نوشته هایم گم شوم.

گرم ترین نگاهت را نصیب کسی کن که در سردترین لحظات با تو باشد.
sismir آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول
12 کاربر از sismir بخاطر ارسال این پست تشکر کرده اند:
قدیمی 02-28-2012, 05:12 PM   #28
گل نرگس
 
گل نرگس's Avatar
 
تاریخ عضویت: Sep 2011
پست ها: 96
تشکرها: 3,797
در 96 پست 877 بار تشکر شده
Points: 4,009, Level: 40
Points: 4,009, Level: 40 Points: 4,009, Level: 40 Points: 4,009, Level: 40
Activity: 0%
Activity: 0% Activity: 0% Activity: 0%
پیش فرض پاسخ : شیکمو های فوروم ایران آمریکا

دوستان عزیز
در ادامه فوت کوزه گریه سیسمیر جون
اگر به سبزی های معطر شمالی دسترسی ندارید میتونید از مقداری نعنای تازه در کنار سایر سبزی های مورد استفاده در قورمه سبزی استفاده کنید .
گل نرگس آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول
11 کاربر از گل نرگس بخاطر ارسال این پست تشکر کرده اند:
قدیمی 10-28-2012, 09:50 AM   #29
namira
 
namira's Avatar
 
تاریخ عضویت: Jan 2009
محل سکونت: Tehran
پست ها: 4,757
تشکرها: 23,231
در 4,458 پست 26,427 بار تشکر شده
Points: 62,376, Level: 100
Points: 62,376, Level: 100 Points: 62,376, Level: 100 Points: 62,376, Level: 100
Activity: 99%
Activity: 99% Activity: 99% Activity: 99%
پیش فرض پاسخ : شیکمو های فوروم ایران آمریکا

دیروز قرمه سبزی دست پخت یک بزرگواری رو که فرومی نیست اما تقریبا میزبان خیلی از فرومی ها بوده رو میل کردم!
واقعا که عالی بود دستش درد نکنه
فکر کنم به قرمه خوابزده طعنه میزد!
namira آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول
4 کاربر از namira بخاطر ارسال این پست تشکر کرده اند:
قدیمی 10-28-2012, 12:59 PM   #30
Kaman
 
Kaman's Avatar
 
تاریخ عضویت: Sep 2011
پست ها: 4,141
تشکرها: 14,482
در 3,985 پست 18,675 بار تشکر شده
Points: 38,014, Level: 100
Points: 38,014, Level: 100 Points: 38,014, Level: 100 Points: 38,014, Level: 100
Activity: 0%
Activity: 0% Activity: 0% Activity: 0%
پیش فرض پاسخ : شیکمو های فوروم ایران آمریکا

.
قصد منحرف کردن بحث خوشمزه قورمه سبزی و قیمه و گفتگوی شیرین با خاگینه رو ندارم ولی راستی از دوست نازنین ما alisosho عزیز چه خبر؟ مدتهاست که از این دوست گرامی خبری نیست. علی جان امیدواریم که خبری از خودت برای ما بدی..

.
Kaman آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول
5 کاربر از Kaman بخاطر ارسال این پست تشکر کرده اند:
قدیمی 10-28-2012, 01:58 PM   #31
حاجی جفرسون
 
حاجی جفرسون's Avatar
 
تاریخ عضویت: Sep 2008
محل سکونت: Yankeeland
پست ها: 10,652
تشکرها: 4,206
در 8,212 پست 26,845 بار تشکر شده
Points: 108,663, Level: 100
Points: 108,663, Level: 100 Points: 108,663, Level: 100 Points: 108,663, Level: 100
Activity: 0%
Activity: 0% Activity: 0% Activity: 0%
پیش فرض پاسخ : شیکمو های فوروم ایران آمریکا

حاجی استاد انواع پاستا و ماکارونی است،در شهر هم در اینباره به من پیشنهاداتی شد،زیر بار نرفتم،در هر حال اگر اعضای فروم من را به غذا دعوت کنند،برایشان ماکارونی مخصوصی درست می کنم که از یک فامیل ساکن ایتالیا که در یک رستوران سر آشپز است ،رموزش را یاد گرفته ام و سًری است.
برخی غذاهای محلی کرمانشاه هم که جای خود.شرطش اینست بنده در ولایت دوستان مهمان باشم و بعد آن ها را در محل ولایت بابابزرگ مهمان کنم.
__________________
تنها خدا بود که می دانست!
حاجی جفرسون آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول
2 کاربر از حاجی جفرسون بخاطر ارسال این پست تشکر کرده اند:
قدیمی 10-28-2012, 07:52 PM   #32
هزارچهره
 
تاریخ عضویت: Nov 2010
پست ها: 2,145
تشکرها: 19,943
در 2,120 پست 13,761 بار تشکر شده
Points: 33,019, Level: 100
Points: 33,019, Level: 100 Points: 33,019, Level: 100 Points: 33,019, Level: 100
Activity: 10%
Activity: 10% Activity: 10% Activity: 10%
پیش فرض پاسخ : شیکمو های فوروم ایران آمریکا

نقل قول:
نوشته اصلی توسط namira نمایش پست ها
دیروز قرمه سبزی دست پخت یک بزرگواری رو که فرومی نیست اما تقریبا میزبان خیلی از فرومی ها بوده رو میل کردم!
واقعا که عالی بود دستش درد نکنه
فکر کنم به قرمه خوابزده طعنه میزد!
فورومی نیست و اما تقریبا میزبان فورومی ها بوده؟ کی؟ کجا؟ چگونه ؟
هزارچهره آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول
2 کاربر از هزارچهره بخاطر ارسال این پست تشکر کرده اند:
قدیمی 10-28-2012, 09:58 PM   #33
حاجی جفرسون
 
حاجی جفرسون's Avatar
 
تاریخ عضویت: Sep 2008
محل سکونت: Yankeeland
پست ها: 10,652
تشکرها: 4,206
در 8,212 پست 26,845 بار تشکر شده
Points: 108,663, Level: 100
Points: 108,663, Level: 100 Points: 108,663, Level: 100 Points: 108,663, Level: 100
Activity: 0%
Activity: 0% Activity: 0% Activity: 0%
پیش فرض پاسخ : شیکمو های فوروم ایران آمریکا

نقل قول:
نوشته اصلی توسط هزارچهره نمایش پست ها
فورومی نیست و اما تقریبا میزبان فورومی ها بوده؟ کی؟ کجا؟ چگونه ؟
اینطور ما متوجه میشویم که یک فرشته غیر فرومی ،میزبان فرومی هم داریم و اینکه عده بسیاری از فرومی ها پشت صحنه هر هفته جمع میشوند.
__________________
تنها خدا بود که می دانست!
حاجی جفرسون آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول
این کاربر از حاجی جفرسون بخاطر ارسال این پست تشکر کرده است :
قدیمی 04-01-2018, 05:36 PM   #34
abootaleb27
 
abootaleb27's Avatar
 
تاریخ عضویت: Mar 2018
محل سکونت: تهران
پست ها: 17
تشکرها: 8
در 8 پست 15 بار تشکر شده
Points: 726, Level: 14
Points: 726, Level: 14 Points: 726, Level: 14 Points: 726, Level: 14
Activity: 5%
Activity: 5% Activity: 5% Activity: 5%
پیش فرض Re: شیکمو های فوروم ایران آمریکا

آش ترخینه دوغ اراک
ابتدا باید حبوبات آش را از شب قبل در آب بخیسانیم تا ضمن اینکه نفخ شان برطرف شود ، زمان کمتری نیز برای پخت شان صرف شود. ترخینه ها را نیز باید ۲ ساعت قبل از شروع آشپزی در مقداری آب بخیسانیم تا نرم شوند.
یک قابلمه بزرگ انتخاب می کنیم ، نخود و لوبیا چیتی را به همراه ترخینه ها داخل قابلمه می ریزیم و ۱ تا ۲ لیتر آب اضافه می کنیم تا حبوباتمان کاملا بپزند. در همین حین باید سیر داغ ، نعناع داغ و پیاز داغ را برای داخل آش و تزیین آن آماده کنیم.
سیرها و پیاز ها را به صورت نگینی خرد می کنیم و به همراه مقداری زردچوبه و فلفل سیاه در روغن تفت می دهیم تا طلایی شوند. نعناع خشک را هم به صورت جداگانه با مقداری روغن تفت می دهیم تا تغییر رنگ دهد سپس از روی حرارت بر می داریم و کنار می گذاریم.
پس از اینکه نخود ، لوبیا چیتی نیم پز شدند عدس را اضافه می کنیم. دلیل اینکه عدس را حدود ۱ ساعت بعد به دیگر حبوبات اضافه می کنیم این است که عدس زودتر از نخود و لوبیا چیتی می پزد. حالا سبزی آشی را خرد می کنیم.
پس از اینکه حبوبات پختند سبزی آشی را اضافه می کنیم و پس از چند دقیقه نیمی از مخلوط سیر داغ و پیاز داغ را به قابلمه آش اضافه می کنیم. در این مرحله نمک آش را اندازه می گیریم و در صورت نیاز مقداری نمک اضافه می کنیم.
بهتر است بعد از اضافه کردن سبزی آشی درب قابلمه را نبندیم ، زیرا بستن درب قابلمه باعث بد رنگ شدن سبزی آش می شود. پس از اینکه آش جا افتاد آن را در ظرف می کشیم و با نعناع داغ ، پیاز داغ ، سیر داغ و کشک تزیین می کنیم.
__________________
من از عالم تو را تنها گزیدم
روا داری که من غمگین نشینم ؟
مولانا
abootaleb27 آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول
پاسخ


کاربران در حال دیدن موضوع: 1 نفر (0 عضو و 1 مهمان)
 
ابزارهای موضوع
نحوه نمایش

قوانین ارسال
شما نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید.
شما نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید.
شما نمی توانید فایل پیوست کنید.
شما نمی توانید پست های خود را ویرایش کنید.

BB code فعال
شکلک ها فعال
کد [IMG] فعال
کد HTML غیر فعال

مراجعه سریع

موضوعات مشابه
موضوع آغازگر موضوع انجمن پاسخ ها آخرین ارسال
چرا دولت های آمریکا با ایران پای مذاکره نمی نشیند؟ ایران شهر تحلیل سیاسی 6 10-02-2010 07:50 PM
گفتگوی ویژه خبری: امیری، سند شکست اطلاعاتی امریکا Warrior ایران 1 07-18-2010 08:28 PM
گفت‌وگوی اختصاصی با نوآم چامسکی بدون سانسورهای روزنامه اعتماد محسن تحلیل سیاسی 0 05-25-2009 09:41 PM
نویدهاو زنهارهای ایران درحاکمیت جزایر سه گانه سمک عیار تحلیل سیاسی 4 12-07-2008 01:18 AM


ساعت جاری 06:53 PM با تنظیم GMT +4.5 می باشد.


Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd

Persian Language Powered by Mihan IT